Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
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Les chroniques de la semaine
L’Or liquide de l’Orpailleur La part des anges de l'Orpailleur La cuvée Natashquan
La cuvée Natashquan
Selon Charles-Henri de Coussergues, une des belles réussites du Vignoble de l’Orpailleur, c’est un vin non-effervescent appelé la Cuvée Natashquan,…
La part des anges de l'Orpailleur
Charles-Henri de Coussergues vient d’une famille de vignerons du Sud de la France mais il se destinait à la carrière…
L’Or liquide de l’Orpailleur
Charles-Henri de Coussergues, est un des propriétaires du vignoble de l’Orpailleur depuis 33 ans. Tout au début, son associé Frank…
Cru Bourgeois, qualité et authenticité
J’ai eu le plaisir de rencontrer à Montréal, Madame Frédérique Dutheillet de Lamothe, Directrice de l’Alliance des Crus Bourgeois du…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
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Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Une couronne des Rois Impériale
Je sais ce que vous pensez, si c’est une couronne des rois c’est une couronne royale. Mais je vous réponds…
Antoine Moueix Saint-Émilion Grand Cru 2010
Antoine Moueix arrive de sa Corrèze natale à Saint-Émilion à vélo en 1902 et fonde sa maison de négoce. Son…
La Fromagerie Atwater de Lachine
Mon coup de cœur gourmand en 2013 va à la nouvelle Fromagerie Atwater de Lachine. Maude Matteau et Raymond Ferland…
Domaine Lafrance, des cidres de chez-nous
Les Vergers Lafrance sont une des cidreries les plus importantes au Québec. L’aventure a commencé en 1925 lorsque George-Étienne Lafrance,…
La divine dégustation
Cécile Bonnefond, Présidente des Champagnes Piper-Heidsieck, était de passage à Montréal et a reçu quelques amis du monde du vin…
