jeudi 2 mai 2024

La Fromagerie Atwater de Lachine

Mon coup de cœur gourmand en 2013 va à la nouvelle Fromagerie Atwater de Lachine.

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Maude Matteau et Raymond Ferland

Elle venait de s’installer dans le Marché Gourmet dans un petit local de 800 pieds carrés lorsqu’a éclaté la crise de la listériose et a survécu à force de courage et de bon service.

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Marc André Nolet et Maude Matteau

En 2013 La Fromagerie Atwater a pris tout l’espace couvert, plus de 2500 pieds carrés, le choix dans les fromages – plus de 300 sortes – les charcuteries, les cafés, les huiles, les vinaigres, les sels, les chocolats de Christophe Morel et une énorme collection de bières artisanales défie toute concurrence dans tout le West Island.

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Raymond Ferland, le gérant

Ils proposent en plus de nombreux produits ponctuels au gourmet: des truffes en boite, des confitures rares, des pâtes de toutes les couleurs, du pain frais de Première Moisson, des caramels au sel, des olives farcies aux anchois, au citron, aux amandes, au piments forts, des Kusmi-tea de toutes sortes…

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Samantha Travers

La succursale a surpassé la maison mère, en diversité et en aménagement. Un endroit incontournable pour tous les amateurs et gourmets de l’Ouest de l’Ile. Ils sont au 1865 rue Notre-Dame à Lachine, coin 18e avenue. Tel. (514) 634-7774 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.fromagerieatwater.ca

Roger Huet
Chroniqueur gourmand

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...