Aupale, une vodka de qualité supérieure
Aupale. On aurait pu la nommer Eau Pâle. C’est de la vodka, donc incolore. Faite avec de l’eau de glacier…
Cremaglace, de la douceur vanillée et liquide
Noël s’en vient. C’est l’hiver. C’est tout blanc dehors (ou peut-être gris, mais on peut faire semblant non?) On a…
Les Subversifs
« Notre nouvelle distillerie est un temple. Nos dogmes sont ancrés dans la qualité de notre distillation. Notre ordre est d'offrir…
Dernières nouvelles
Nouveaux vins de Jessica Harnois: WOW!
Quand on a 10 ans, on aime être émerveillé. Quand on a 74 ans aussi. Comme je l’ai été quand…
Dégustation de pinots noirs - Des pinots noirs qui surprennent
J’avais visité, en juillet 2020, le Vignoble du Ruisseau. J’y avais goûté, entre autres, leur Pinot noir 2015 (25$). Coup…
Le coffret du fromager de Jérôme Ferrer
Une initiative du chef Jérôme Ferrer et des Fromages CDA qui représente des artisans fromagers du Québec, la boite contient…
Gala d’excellence de La Presse 1987
À l’occasion d’une dégustation, notre ami Roger nous présente une bouteille sur laquelle apparaissent l’animateur de télévision et journaliste Gaston…
McKeown - Fraîcheur qui désaltère beaucoup
Créé en 2004 par Robert McKeown et Andrée St-Denis, la cidrerie McKeown élabore des cidres axés sur la pureté du…
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5'53.80"N 72°42'41.80"W45° Ce lieu est, évidemment, un vignoble. Mais c’est…
Tout a commencé il y a longtemps (mai 2018), quand…
Under the Tuscan Sun, un livre de Frances Mayes que…
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté…
La Bullerie
Anciennement La Roche des Brises, ce vignoble maintenant fait partie du groupe Plaza PMG, et est ouvert depuis 2017. Dans…
Fromagerie de l’Île-aux-grues - Des fromages d’exception
Pour faire un beau petit voyage, en cet été de confinement, il faut prendre le traversier de Montmagny qui traverse…
Le Calvados Christian Drouin : du fruit, du fruit et d’autres fruits
C’est en 1960 que Christian Drouin père acquiert les fiefs Sainte-Anne. En 1969, le fils s’associe au père. Mais pas…
Pur Vodka, pur délice
Créée il y a treize ans, la compagnie Pur Vodka a réussi à remporter plusieurs reconnaissances mondiales, trop nombreuses pour…
Dégustation de vins d’Alsace Trimbach, une des grandes maisons de France
Avant de commencer, une observation importante. Je ne suis pas un sommelier. Je suis un amateur averti et passionné. Je…
