Magazine sur l’agroalimentaire, les alcools et sur l'hospitalité au Québec.

En manchette

Le fromage «Parmigiano Reggiano» AOP

Chronique de Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras|13 décembre 2019

Présentation du fromage Produit identitaire italien lié à son lieu d’origine - Italie Produit reconnu AOP, appellation d’origine protégée. La…

Le contenant d'huile ramassé par mégarde

Chronique de Cong-Bon Huynh|9 décembre 2019

Si on est dans le sport automobile F1, il ne suffit pas d'avoir un Michael Schumacher pour gagner le championnat.…

Dégustation de vins d’Alsace Trimbach, une des grandes maisons de France

Chronique d'Yves Delage|4 décembre 2019

Avant de commencer, une observation importante. Je ne suis pas un sommelier. Je suis un amateur averti et passionné. Je…

François Tremblay : Au diable les limites!

Chronique de Annie Des Groseilliers|3 décembre 2019

Suivre le rythme infernal de François Tremblay relève du pur défi. Le regard perçant, la répartie vive et une énergie…

Ces Inconnus Célèbres qui ont été reconnus par leurs collègues de l'industrie vinicole et HRI sont encore parmi nous

Les Inconnus célèbres|1 décembre 2019

Les Inconnus Célèbres ont été lancés en 2004 pour rendre hommage à des célébrités louangées dans leur domaine, mais inconnues…

Le Budureasca Premium Fetească Neagră 2015

Vins & Spiritueux|1 décembre 2019

La Gamme Premium de Budureasca propose des vins de terroir. J’ai dégusté le Budureasca Premium Fetească Neagră 2015, 14,5° d’alcool. Récolte du…

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Le fromage «Parmigiano Reggiano» AOP

Présentation du fromage Produit identitaire italien lié à son lieu d’origine - Italie Produit reconnu AOP, appellation d’origine protégée. La product...

Le Touristica de décembre 2019

Les Foires aux Vins dans les enseignes de la Grande distribution française ont marqué le pas cet automne

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En route vers le 3e Gala des Lauriers

C'est maintenant confirmé! Nous avons l'immense bonheur de vous annoncer le retour du Gala des Lauriers pour une 3e édition. Réservez votre 27 avril 2020! Le désorma...

La restauration et l'hôtellerie au 9 décembre 2019

NOUVEL ARRIVAGE - Ventoux Vieilles Vignes TERRA VITIS 2018, chez Importations Activin

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Le Cercle des ambassadeurs de l'ITHQ accueille six nouveaux membres

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et sa Fondation sont heureux et fiers d’intégrer six nouveaux membres au Cercle des ambassadeu...

Philippe Leblanc, nouveau propriétaire de la Distillerie Mariana de Louiseville

Le Marché Bonsecours procédera à près de vingt mises à pied le 31 décembre

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Le Budureasca Premium Fetească Neagră 20...

La Gamme Premium de Budureasca propose des...

Merci d'avoir visité le stand de Budureasca au Salon des vins roumains 2019!

Merci d'avoir visité le stand de Budureasca au LGDM 2019!

Olivier le Sommelier démystifie la perception sur les vins

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En route vers le 3e Gala des Lauriers

C'est maintenant confirmé! Nous avons l'immense bo...

La restauration et l'hôtellerie au 9 décembre 2019

La restauration et l'hôtellerie au 2 décembre 2019

La restauration et l'hôtellerie au 25 novembre 2019

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Joane L'Heureux Chocolats remporte le Prix de l'ex...

Chère Joane, Nous sommes honorés de nommer Joane L...

Nouveautés au menu du SIAL Canada!

Découvrez Les Épices La Brigade

SIAL - Liste des entreprises italiennes qui seront présentes

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21e présentation de Sélection Caseus, le concours...

Le Québec a maintenant son meilleur fromage de l’a...

Gagnants - Les Fous du Fromage, Grand Défi des apprentis 2019!

Les Fous du Fromage, Grand Défi des apprentis 2019: une 4e édition sous le signe de l’authenticité!

Fromagerie La Station - Trois fromages primés au prestigieux concours World Cheese Awards 2018/2019

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NOUVEL ARRIVAGE - Ventoux Vieilles Vigne...

Excellent rapport qualité-prix pour les Fêtes! Vie...

Le Château des Léotins Bordeaux blanc Entre-Deux-Mers 2018, disponible chez Importations Activin

Le Petrus Lambertini Côtes de Bordeaux 2016 disponible chez Importations Activin

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Liste des exposants au Mondial des cidre...

Rencontrez des cidriculteurs passionnés et appréc...

Chic, le cidre! Un vendredi soir glamour pour les vrais fans de cidre!

Promotion et valorisation des produits bioalimentaires d'ici - Le ministre André Lamontagne annonce la Nouvelle indication géographique protégée « Vin du Québec »

VERGER HEMMINGFORD lance une campagne de sociofinancement afin d’acheter ses premières cuves

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B U D U R E A S C A, B U D U R E A S C A… nom diff...

Notre ex-chroniqueur Roger Huet, qui a été l’un des pionniers de la popularité du site avec son apport de plus de 1500 chroniques gastronomiques & vinicoles sur dix années depuis le lancement de...

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À minuit le carrosse devient citrouille

Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu folles, mais fascinantes, dans le monde du vin. C’était un projet que je voulais intéressant, et sans contrainte, absolument sans désir de gain...

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NOUVEAU! La Céleste Levure recherche un(e) Représe...

Affiché le : 12 décembre 2019 Lieu : Rive-Sud de Montréal Statut : Temps plein Expérience requise : Oui Véhicule requis : Oui La Céleste Levure recherche un(e) Représentant(e) des vente...