Magazine sur l’agroalimentaire, les alcools et sur l'hospitalité au Québec.

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L'avantage d'utiliser Alfred pour les serveurs et sommeliers

Vidéo|11 janvier 2022

En direct du #CES2022, notre spécialiste en gestion de cave, Ian Purtell, vous explique l'un des nombreux avantages d'utiliser Alfred au…

Merci à nos partenaires

Chronique de Samy Rabbat|1 janvier 2022

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Un rhum à l’ananas pour ressentir l’été toute l’année

Oh que je partirais pour les Bahamas sur-le-champ! C’est la phrase que je me répète sans cesse depuis que j’ai eu le plaisir de déguster le délicieux rhum...

Vendanges 2021 : une très mauvaise récolte mais moins pire que prévue?

La restauration et l'hôtellerie au 24 janvier 2022

«Ni amertume, ni acrimonie. Juste le bonheur de se plonger dans de nouvelles aventures» - Alain DucasseSource: Lou White, via Food & Sens du 23 janvier 2022 8 ca...

Enfin de retour! Pey de Pont Médoc Cru Bourgeois 2015

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«Les Américains ont toujours été si généreux pour raconter leurs histoires.» - Frédéric Arnould

Journaliste à la radio, à la télévision et en ligne pour Radio-Canada depuis plus de 20 ans, Frédéric Arnould est né et a grandi à Namur, en Belgique....

57% des Canadiens auraient de la difficulté à nourrir leur famille convenablement

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Je vous invite à découvrir un rouge élaboré par une équipe essentiellement féminine, issu d'un domaine HVE3 et Natura 2000, situé à Soussac, dans l'appellation Entre-Deux-Mers. C'est la 4e génération...

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