dimanche 16 décembre 2018

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La quantité de bouffe dans les potlucks à Noël

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Ces temps-ci, c'est le moment où les gens se réunissent pour les différents partys de Noël. Hormis les partys au restaurant, beaucoup ont opté pour le fair...

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La restauration et l'hôtellerie au 10 décembre 2018

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Les hôteliers montréalais sont-ils socialement responsables? par Eve ParéPour répondre à cette question, l’AHGM a récemment mené sa petite enquête auprès de ses memb...

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NOTE DE L'ÉDITEUR Lorsque nous avons annoncé que nous célébrions le dixième anniversaire de notre site, Richard Bourgault m'a invité à passer prendre le champagne à ses bureaux, avec son équipe. Je me...

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Franciscan, un remarquable domaine vinicole californien

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Le domaine vinicole Franciscan a été fondé en 1973 par Justin Mayer et Raymond Duncan. Ils ont d’abord planté du Cabernet Sauvignon, ensuite du Chardonnay et du Sauvignon Blanc. Ils font des vins mono...

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