Magazine sur l’agroalimentaire, les alcools et sur l'hospitalité au Québec.

En manchette

Le Festival des vins et spiritueux de Laval revient pour une 3e édition en collaboration avec BMW

Vins & Spiritueux|29 avril 2025

Le Festival des vins et spiritueux de Laval est de retour pour sa troisième édition consécutive, en collaboration avec notre partenaire…

TZANET, le PARADIS de l’équipement de restaurants et de fournitures de cuisine, au service du HRI et du public

Chronique de Samy Rabbat|23 avril 2025

TZA quoi? ZANET !! Écrivez Z comme Zorro, A comme Abondance et NET comme M. Net : ZANET et allez…

Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – CAVIANI: le concentré de vanille ultime pour professionnels exigeants

Agroalimentaire|1 avril 2025

Découvrez CAVIANI, le concentré de vanille qui révolutionne votre quotidien en pâtisserie, en chocolaterie et en cuisine. Conçu pour les artisans…

Les exposants du Festival des vins et spiritueux de Laval (4 au 6 juillet 2025)

Vins & Spiritueux|17 mars 2025

Plongez dans un univers de saveurs exquises et de découvertes enivrantes. Avec une sélection exceptionnelle de vins fins, de spiritueux…

ABC Emballuxe, le spécialiste de l'emballage alimentaire, partenaire exclusif de l'agroalimentaire sur SamyRabbat.com

Agroalimentaire|9 mai 2024

ABC Emballuxe est ravi d'annoncer son partenariat stratégique avec SamyRabbat.com. Cette alliance marque le début d'une collaboration prometteuse, combinant l'expertise…

TOUT VOIR

Qualité, saveur et praticité – Olymel dévoile une nouvelle sélection de produits!

J’étais présente au dévoilement des nouvelles options de porc gourmand d'Olymel! Le mercredi 23 avril a eu lieu à Ateliers & saveurs situé au 2e étage...

La gastronomie sous influence

TZANET, le PARADIS de l’équipement de restaurants et de fournitures de cuisine, au service du HRI et du public

TOUT VOIR

Le Festival des vins et spiritueux de Laval revient pour une 3e édition en collaboration avec BMW

Le Festival des vins et spiritueux de Laval est de retour pour sa troisième édition consécutive, en collaboration avec notre partenaire officiel, BMW Laval...

La restauration et l'hôtellerie au 28 avril 2025

L'indication géographique protégée (IGP) Acerum du Québec est officielle!

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Maximiser l’utilisation de l’IA pour transformer le secteur de l’événementiel

Dans un marché où l’image de marque, l’engagement du public et les relations d’affaires sont essentiels à la réussite, les événements occupent une pla...

Vol d’identité et fausses publicités: «Qui va arrêter ces maniaques du Web?», demande Isabelle Huot

Le gouvernement coupe la certification en gestion responsable d’événements

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Le Festival des vins et spiritueux de La...

Le Festival des vins et spiritueux de Laval e...

Les recommandations de la semaine de Lescarbeau vins et événements – 24 avril 2025

Insolvabilité de Triani Canada: la filiale d’alcool du Groupe Prime Drink perd ses licences

La guerre commerciale, une occasion pour l’industrie du vin canadien

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La restauration et l'hôtellerie au 28 av...

Le restaurant Côtes-à-Côtes ferme ses portesSource...

Les chiens désormais autorisés sur les terrasses de restaurants

La restauration et l'hôtellerie au 21 avril 2025

Nicolas Korfage-Pilozzi, nouveau DG de StoneHaven Le Manoir Relais & Châteaux

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Coupe des boulangers: le local avant tout pour Cas...

«Du bon pain, super local. Même quand ça coûte che...

Malgré les tarifs, Rustica compte poursuivre son expansion aux États-Unis

Prix des œufs: plaidoyer d’un producteur pour la gestion de l’offre

Des scientifiques proposent un foie gras «plus éthique»

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L'indication géographique protégée (IGP)...

Le Conseil des Appellations réservées et des Terme...

La microbrasserie Pit Caribou connaît des difficultés financières

« Le moment est parfait pour faire bouger les choses. » – Nicolas Bériault, président de l’Union des microdistillateurs du Québec

La Distillerie Arsenal & CO célèbre son adhésion au réseau ÉCONOMUSÉE® lors d’un événement portes ouvertes

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Exposants gourmands et conférences du Pr...

Voici la liste de nos exposants gourmands et des a...

Printemps DÉZ-IP-PÉ – le rendez-vous incontournable des amateurs de vins d’importation privée

Rendez-vous automnal des amateurs d’importation privée!

À vos agendas! Le Salon des vins d’importation privée 2024 du Raspipav – Montréal & Québec

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L'afflux de fromages européens exerce une pression...

Pour faire face à l’afflux de fromages européens a...

La Raclette de Compton au Poivre, de la Fromagerie la Station de Compton, grande championne au concours de l'American Cheese Society

Sept fromages du Québec primés à l’international

CASEUS D'OR pour le Zacharie Cloutier!

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TZANET, le PARADIS de l’équipement de restaurants...

TZA quoi? ZANET !! Écrivez Z comme Zorro, A comme Abondance et NET comme M. Net : ZANET et allez sur Google pour voir leur site Web !!! TZANET est le diminutif du nom de famille TZANETATOS des f...

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2024 : À la conquête de l'acerum

Dans le cadre de la Semaine de l'acerum, j'ai assisté à une dégustation animée par Corinne Cluis, de la Distillerie Fove, où on nous présentait six acerums, et où on pouvait comparer les trois catégor...

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Activin – Conseiller ou conseillère en vins d'impo...

Affiché le : 13 mars 2025 Lieu : Rive-Nord de Montréal Statut : Temps plein ou partiel Expérience requise : Oui Véhicule requis : Oui Rejoignez Activin et partagez votre passion pour le...