Magazine sur l’agroalimentaire, les alcools et sur l'hospitalité au Québec.

En manchette

Le Festival des vins et spiritueux de Laval revient pour une 3e édition en collaboration avec BMW

Vins & Spiritueux|29 avril 2025

Le Festival des vins et spiritueux de Laval est de retour pour sa troisième édition consécutive, en collaboration avec notre partenaire…

Les exposants du Festival des vins et spiritueux de Laval (4 au 6 juillet 2025)

Vins & Spiritueux|17 mars 2025

Plongez dans un univers de saveurs exquises et de découvertes enivrantes. Avec une sélection exceptionnelle de vins fins, de spiritueux…

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Un accueil toujours chaleureux chez nos voisins du sud

Le 1er mai dernier, sur invitation du consulat général des États-Unis à Montréal, j’ai accepté de participer, à titre de média, à la tournée canadienne des...

Les rosés pétillants de Camargue chantent le printemps dans les verres

Qualité, saveur et praticité – Olymel dévoile une nouvelle sélection de produits!

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La restauration et l'hôtellerie au 19 mai 2025

Critique resto L’envol du Cerf-VolantSource: La Presse du 18 mai 2025 Le Domaine de Verchant inaugure son extension et officialise l’arrivée du chef Franck PutelatSo...

Guide Michelin: neuf restaurants du Québec étoilés

AC Hôtel Vieux-Montréal ouvre ses portes et redéfinit le raffinement au cœur du quartier historique

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Les 10 rues fermées à la circulation cet été à Montréal!

NOTE DE L'ÉDITEURC'est devenu une vraie farce et surtout un CAUCHEMAR pour les consommateurs de passage à Montréal.L'art de tuer la poule aux oeufs d'...

L’achat local ignoré par nos élus québécois dans le transport de marchandises

Maximiser l’utilisation de l’IA pour transformer le secteur de l’événementiel

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Nous sommes déjà rendus à la mi-mai et j’espère qu...

Girard doit arrêter la fermeture de SAQ dans les centres-villes, selon des maires

Les recommandations de la semaine de Lescarbeau vins et événements – 8 mai 2025

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Tourisme écolo boulevard Décarie

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La coopérative québécoise Exceldor en voie d’être...

Connue pour ses poitrines, ses ailes ou ses croque...

17e Olympiades québécoises: les résultats en Cuisine et Pâtisserie

Le "Mozart des molécules" François Chartier s’attaque aux sauces piquantes

Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les boîtes pâtissières clic clac

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Cidre : on passe aux choses sérieuses

NOTE DE L'ÉDITEURCe qui me fait sourire, c’est que...

SAQ: de nouveaux frais font bondir les producteurs québécois

L'indication géographique protégée (IGP) Acerum du Québec est officielle!

La microbrasserie Pit Caribou connaît des difficultés financières

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Exposants gourmands et conférences du Pr...

Voici la liste de nos exposants gourmands et des a...

Printemps DÉZ-IP-PÉ – le rendez-vous incontournable des amateurs de vins d’importation privée

Rendez-vous automnal des amateurs d’importation privée!

À vos agendas! Le Salon des vins d’importation privée 2024 du Raspipav – Montréal & Québec

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L'afflux de fromages européens exerce une pression...

Pour faire face à l’afflux de fromages européens a...

La Raclette de Compton au Poivre, de la Fromagerie la Station de Compton, grande championne au concours de l'American Cheese Society

Sept fromages du Québec primés à l’international

CASEUS D'OR pour le Zacharie Cloutier!

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Le 1er mai dernier, sur invitation du consulat général des États-Unis à Montréal, j’ai accepté de participer, à titre de média, à la tournée canadienne des 36 représentants des États américains venus...

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2024 : À la conquête de l'acerum

Dans le cadre de la Semaine de l'acerum, j'ai assisté à une dégustation animée par Corinne Cluis, de la Distillerie Fove, où on nous présentait six acerums, et où on pouvait comparer les trois catégor...