mardi 20 août 2019

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Pour célébrer mes noces d'étain!

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Découvert suite à un défi que m'a lancé le chef Jean-François Plante, d'accorder un vin avec des courgettes cuisinées simplement, je suis tombé sous le cha...

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La restauration et l'hôtellerie au 19 août 2019

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Justin Trudeau a mangé dans ce coquet bar à vins d’Outremont hierC’est dans Outremont que ce dernier a décidé de se diriger pour finalement s’attabler chez Alma, ce...

Revues de presse

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Grâce à un partenariat entre l’ITHQ de Montréal et l’université française de Suze-la-Rousse, il sera bientôt possible d’obtenir ce diplôme obtenu à l’...

Samy Rabbat

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Le Festival des Vins de Saguenay s'est terminé en fin de semaine, avec, une fois de plus, plus de 40 000 personnes, malgré la pluie annoncée. Ce Festival se vit différemment dépendant des personnes et...

Roger Huet

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À minuit le carrosse devient citrouille

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Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu folles, mais fascinantes, dans le monde du vin. C’était un projet que je voulais intéressant, et sans contrainte, absolument sans désir de gain...

Emplois

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