mardi 19 novembre 2019
Chronique de Cong-Bon Huynh

Dernières nouvelles

La génoise

Il est rare que les étudiants en cuisine que j'ai, année après année, aiment à la folie le module de pâtisserie. Il…

La portière qui fait shlonkk

Les constructeurs d'autos de luxe comme BMW, Mercedes, Lexus et cie, à part leur technologie mécanique haut de gamme, investissent…

L'éboueur de cœurs brisés

Il y a des métiers qu'on aimerait inventer. Moi, par exemple, j'aimerais inventer le métier d'éboueur de cœurs brisés.  L'éboueur…

Le Gordon Ramsay du couple

J'écoutais dernièrement l'émission Hell's Kitchen, du chef Gordon Ramsay. Comme vous le savez, dans cette émission de cuisine, les apprentis…

Le cuisinier-artiste

Le cuisinier n'est pas un artiste peintre qui connaît par cœur les couleurs de l'arc-en-ciel, qui ne forme le prisme…

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C'était quand je faisais cuire mon œuf miroir. J'utilisais pour…
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Le cadeau d'anniversaire

L’anniversaire approche. Pour cette grande fête qui marque, il a vu ses amis s’acheter de beaux cadeaux. Une belle bague,…

La Saint-Valentin

Je me souviens, il y a plusieurs années déjà, de la première petite amie que je ramenais à la maison.…

La quantité de bouffe dans les potlucks à Noël

Ces temps-ci, c'est le moment où les gens se réunissent pour les différents partys de Noël. Hormis les partys au…

L'effiloché de canard à la cervoise

Le menu du restaurant existe depuis quelque temps. Le cuisinier qui exécute le menu connaît bien ce dernier. Ça fait…

Les doigts du nouveau-né

Les nouveau-nés fascinent bien le monde. Certainement les parents et la famille. Et immanquablement, on remarque les doigts du nouveau-né…

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