Chronique de Cong-Bon Huynh
La génoise
Il est rare que les étudiants en cuisine que j'ai, année après année, aiment à la folie le module de pâtisserie. Il…
La portière qui fait shlonkk
Les constructeurs d'autos de luxe comme BMW, Mercedes, Lexus et cie, à part leur technologie mécanique haut de gamme, investissent…
L'éboueur de cœurs brisés
Il y a des métiers qu'on aimerait inventer. Moi, par exemple, j'aimerais inventer le métier d'éboueur de cœurs brisés. L'éboueur…
Dernières nouvelles
Le Gordon Ramsay du couple
J'écoutais dernièrement l'émission Hell's Kitchen, du chef Gordon Ramsay. Comme vous le savez, dans cette émission de cuisine, les apprentis…
Le cuisinier-artiste
Le cuisinier n'est pas un artiste peintre qui connaît par cœur les couleurs de l'arc-en-ciel, qui ne forme le prisme…
Le cadeau d'anniversaire
L’anniversaire approche. Pour cette grande fête qui marque, il a vu ses amis s’acheter de beaux cadeaux. Une belle bague,…
La Saint-Valentin
Je me souviens, il y a plusieurs années déjà, de la première petite amie que je ramenais à la maison.…
La quantité de bouffe dans les potlucks à Noël
Ces temps-ci, c'est le moment où les gens se réunissent pour les différents partys de Noël. Hormis les partys au…
Populaires
C'est il y a quelques années déjà. J'étais dans une…
Les nouveau-nés fascinent bien le monde. Certainement les parents et…
C'était quand je faisais cuire mon œuf miroir. J'utilisais pour…
Il appert que dans la confection de macarons, il faudrait…
L'effiloché de canard à la cervoise
Le menu du restaurant existe depuis quelque temps. Le cuisinier qui exécute le menu connaît bien ce dernier. Ça fait…
Les doigts du nouveau-né
Les nouveau-nés fascinent bien le monde. Certainement les parents et la famille. Et immanquablement, on remarque les doigts du nouveau-né…
La peine d'amour
C'est il y a quelques années déjà. J'étais dans une période sombre de la vie. Je m’enfermais physiquement et mentalement.…
Histoire d'Halloween
Il n'y avait pas de fête d'Halloween quand j'étais jeune. En tout cas au Vietnam, le temps que je vivais…
Le Clorets
Y en a-t-il parmi vous qui, après le travail, se sont déjà laissés entraîner, bon gré ou malgré vous, pour…
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