lundi 27 mai 2024
Chronique de Cong-Bon Huynh - SamyRabbat.com

Dernières nouvelles

Bonne nouvelle année !

Arrivés à un certain âge, lorsqu'on regarde en arrière, on est certainement contents des événements positifs qu'on a eu la…

Le Cherry Blossom

Jeune, j’avais peut-être 5 ou 6 ans, on économisait laborieusement les cennes pour enfin pouvoir se payer un beau Cherry…

Quand une belle femme se pointe à la porte d'entrée du bar

Quand une belle femme se pointe... L'intello, s'inspirant de Baudelaire, déclare qu'il va unir son cœur d'hiver à la blancheur…

Le contenant d'huile ramassé par mégarde

Si on est dans le sport automobile F1, il ne suffit pas d'avoir un Michael Schumacher pour gagner le championnat.…

Le côté «femme» d'un cuisinier

Elle a commencé à parler avec lui par courriel. Puis ça devient de plus en plus régulier. Et un jour,…

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Les nouveau-nés fascinent bien le monde. Certainement les parents et…
C'était quand je faisais cuire mon œuf miroir. J'utilisais pour…
C'est il y a quelques années déjà. J'étais dans une…
Le menu du restaurant existe depuis quelque temps. Le cuisinier…

Aimer pour la vie

Aimer un ingrédient ou un plat, c’est souvent aimer pour une longue période, sinon toute sa vie. On a connu…

La veste de chef

Il y a des aliments qui n’ont pas besoin d’avoir leur aspect d’origine pour qu’on les apprécie. Par exemple la…

La promise

La promise voit pour la première fois l’homme avec lequel elle doit se marier. Elle doit passer sa vie avec…

La fraise et la betterave

La fraise, avec sa couleur rouge écarlate, quand on la mange, quelquefois on l’écrase sans le faire exprès, mais sa…

La génoise

Il est rare que les étudiants en cuisine que j'ai, année après année, aiment à la folie le module de pâtisserie. Il…