Chronique de Cong-Bon Huynh - SamyRabbat.com
Texter
Depuis quelques années, le muscle que l'humain utilise le plus de son corps, c'est celui de son pouce. Pour faire…
Le quart de poulet cuisse amoureux
Il m'arrive des envies soudaines d'une bière après le travail. Alors le premier bar que je rencontre... vivement une bonne…
Chacun son idole
Lorsqu'on demande aux gens qui sont les hommes qui ont marqué leur vie, pour certains, c'est Einstein, pour d'autres René…
Dernières nouvelles
Bonne nouvelle année !
Arrivés à un certain âge, lorsqu'on regarde en arrière, on est certainement contents des événements positifs qu'on a eu la…
Le Cherry Blossom
Jeune, j’avais peut-être 5 ou 6 ans, on économisait laborieusement les cennes pour enfin pouvoir se payer un beau Cherry…
Quand une belle femme se pointe à la porte d'entrée du bar
Quand une belle femme se pointe... L'intello, s'inspirant de Baudelaire, déclare qu'il va unir son cœur d'hiver à la blancheur…
Le contenant d'huile ramassé par mégarde
Si on est dans le sport automobile F1, il ne suffit pas d'avoir un Michael Schumacher pour gagner le championnat.…
Le côté «femme» d'un cuisinier
Elle a commencé à parler avec lui par courriel. Puis ça devient de plus en plus régulier. Et un jour,…
Populaires
Les nouveau-nés fascinent bien le monde. Certainement les parents et…
C'était quand je faisais cuire mon œuf miroir. J'utilisais pour…
C'est il y a quelques années déjà. J'étais dans une…
Le menu du restaurant existe depuis quelque temps. Le cuisinier…
Aimer pour la vie
Aimer un ingrédient ou un plat, c’est souvent aimer pour une longue période, sinon toute sa vie. On a connu…
La veste de chef
Il y a des aliments qui n’ont pas besoin d’avoir leur aspect d’origine pour qu’on les apprécie. Par exemple la…
La promise
La promise voit pour la première fois l’homme avec lequel elle doit se marier. Elle doit passer sa vie avec…
La fraise et la betterave
La fraise, avec sa couleur rouge écarlate, quand on la mange, quelquefois on l’écrase sans le faire exprès, mais sa…
La génoise
Il est rare que les étudiants en cuisine que j'ai, année après année, aiment à la folie le module de pâtisserie. Il…
