Jean Chouzenoux - SamyRabbat.com
Les escapades de Petitrenaud
Pendant plusieurs années, sur les ondes de TV5, Jean-Luc Petitrenaud a fait mon régal à l’heure de l’apéro du dimanche…
La gastronomie sous influence
Les temps changent. Le magazine Sel & Poivre que l’on feuilletait au Québec dans les années 1980 pour pimenter nos…
Une solution technologique pour gérer votre cave à vin: Alfred!
Vous êtes un amateur de vin qui investit une fortune dans l’objet de vos passions. Accumulant vos Bordeaux millésimés, vos…
Dernières nouvelles
L’art du barbecue
Au moment où j’écris ces lignes à Nice, il fait 20 °C, le soleil brille et je réfléchis à ce…
Je vous parle de réseautage, d’un monde si petit, d’Alfred et d’Auguste Escoffier
Il y a 4 ou 5 ans, j’ai rencontré Daniel Blais un québécois installé en France depuis une vingtaine d’années.…
Les crus classés de Provence
Moins prestigieuse que ses consœurs bordelaise, bourguignonne ou rhodanienne, la région provençale n’en n’offre pas moins au niveau du panorama…
Le vin au cinéma, prise 2!
En début de semaine, je vous ai parlé du vin comme star au cinéma d’Hollywood. Mauvais timing, j’en conviens, compte…
Le vin au cinéma
Le vin, nectar des dieux et muse des cinéastes, a souvent trouvé sa place sur grand écran. Dans cette première…
Populaires
L’année 2019 sera à inscrire d’une pierre blanche dans la…
Il y a de ces vins quasi inaccessibles qui trônent…
Ce début d’avril a été marqué par deux concours internationaux…
Le vin est un produit de partage! Comme c’est cliché.…
La diaspora québécoise de la Côte d’Azur
C’est qu’ils sont de plus en plus nombreux, ces Québécois qui nous font l’honneur de leur visite annuelle entre janvier…
Le marché du vin au Québec comparé à celui de la France, qu’en pense l’intelligence artificielle?
Depuis la quinzaine d’années où je suis installé à Nice, il m’est arrivé à quelques reprises de vous parler des…
Martin Gosselin, un ambassadeur du vin nous a quittés
Comme plusieurs, je suis sous le choc et attristé du décès de Martin Gosselin, restaurateur connu et apprécié au-delà des…
Le Club bachique franco-québécois
En 2011, après toute une vie passée au Québec, dont 35 ans de carrière à la SAQ, mon épouse et…
Natalie Richard: la musique, la gastronomie, le vin, ses passions… son métier!
Après avoir complété ses études en journalisme et en communications, Natalie Richard, alors dans la jeune vingtaine, se joint à…
