Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Résultats de la compétition du meilleur apprenti cuisinier du Québec de la SCCPQ
C’est ce lundi 25 septembre 2023 chez Service alimentaire Gordon à Boucherville que se tenait la Compétition du meilleur apprenti…
Escomptes St-Jean: découvrez votre nouveau paradis d’économies à Montréal!
Pour les amateurs de bonnes affaires à Montréal, une succursale du populaire magasin Les Escomptes St-Jean ouvrira cet automne au…
Zacharie Cloutier : un quatrième Caseus d’Or – une première au Québec!
C’est dans le cadre de la 23e édition des prix Caseus que le fromage Zacharie Cloutier fabriqué par la Fromagerie…
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Pourquoi les aliments biologiques sont plus dispendieux?
Pourquoi le bio influence-t-il le prix des aliments alors que l’on n’utilise pas d’herbicide ni d’insecticide ? Le consommateur se…
Divers exemples de lutte contre le gaspillage de poisson
Après la lutte contre le gaspillage des fruits et légumes, un Breton brasse les habitudes des géants de l’alimentation en…
Le DIX30 accueillera un magasin T&T à l’automne 2024
T&T poursuit son expansion au Québec avec l’ouverture d’un deuxième magasin. La chaîne de supermarchés asiatiques s’installera dans le Quartier…
Les marchés publics ont connu une bonne saison malgré la météo capricieuse
Les nombreuses intempéries ont peut-être affecté les récoltes de plusieurs agriculteurs, parfois même de manière irrécupérable, cela n’a pas nui…
Célébrons la Semaine québécoise des marchés publics!
Pour une quinzième année consécutive, l’Association des Marchés Publics du Québec (AMPQ) célèbre la Semaine québécoise des marchés publics. Le…
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À la suite de la mort subite et prématurée de…
Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
France – Le Groupe Casino en grande difficulté financière
Plombé par une dette colossale, le groupe Casino va céder 119 magasins à Intermarché, selon les informations de franceinfo obtenues…
Si la tendance se maintient, le prix de l'huile d’olive pourrait doubler d’ici la fin de l’année
Le monde fonctionne grâce à l’huile végétale, cet aliment le plus consommé mondialement après le riz et le blé. Elle…
L'actualité alimentaire honore Madame Labriski
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque de DUX, propose une…
La présence insoupçonnée de certains insectes pollinisateurs détectée grâce à l'intelligence artificielle
La boîte à outils des chercheurs en milieu agricole vient de s’enrichir d’un instrument doté d’une intelligence artificielle. Cet appareil…
Bunge et Viterra fusionnent : une entente de 8,2 milliards $ US
La fusion de 8,2 milliards US annoncée entre l’américaine Bunge et Viterra créera un géant mondial de l’agriculture dans une…
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