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Lauréats des Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ
C’est à l’occasion de son traditionnel dîner-gala que le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a présenté les lauréats du…
Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les supports à gâteaux
Support à gâteaux en carton réversible : un design à double face pour une présentation unique. Notre gamme de cartons…
Retour de Trump: quelles conséquences pour le panier d'épicerie canadien?
Alors que les Canadiens se souviennent du choc de la première élection de Donald Trump, l’histoire semble prête à se…
Des produits de base moins chers qu'ailleurs au Costco
Que ce soit pour du beurre, du yogourt, du café ou du savon à lessive, on peut réaliser des économies…
Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les moules Silikomart: silicone de qualité premium
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Un investissement historique pour Cordon Bleu à Montréal
Cordon Bleu, un chef de file québécois de l'industrie de la transformation alimentaire venant tout juste de célébrer son 90e anniversaire,…
Les fromages : goûter l’affinage des Comtés du Fort des Rousses
Arriver dans le monde des fromages – comme celui des vins – est intimidant. C’est une véritable histoire d’amour… Au-delà…
Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les caissettes en papier
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Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les feuilles de transfert et les plaques à remplir
Pour un pâtissier ou un chocolatier, exprimer sa créativité est essentiel à son épanouissement. C’est aussi vital que l’oxygène! C’est…
Le café, victime du changement climatique: les prix explosent
Les prix du café grimpent en flèche depuis quelque temps, principalement en raison des perturbations climatiques affectant les grands pays…