Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Des producteurs en serre freinés par les règles du gouvernement
Pendant que les consommateurs veulent plus de fruits et de légumes du Québec sur les tablettes, les producteurs en serre…
Le groupe Colabor achète une partie des activités d’Alimplus
Le groupe Colabor vient d’annoncer l’achat pour 51,5 millions $ des actifs de Mayrand plus, la division de distribution de…
Impérial Snacking: un géant québécois du maïs soufflé veut éclater au grand jour
À l’instar de ses grains de maïs, Impérial Snacking ne cesse de prendre de l’expansion depuis 30 ans. L’entreprise familiale…
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Fabbrica : à la conquête du monde, un pot à la fois
Fonder ou diriger une PME, c’est souvent partir d’un rêve, surmonter des défis personnels ou professionnels, tomber, se relever les…
La mayonnaise Fabbrica, produite à Chicoutimi, distribuée dans plusieurs hôpitaux
Un peu de mayonnaise à saveur saguenéenne dans votre sandwich à la dinde? Il est maintenant possible de déguster de…
La FDA dévoile son projet d'étiquetage sur le devant de l'emballage
Le 14 janvier dernier, la Food and Drug Administration (FDA) a présenté une proposition de règlement visant à introduire un…
Levée des embargos sur les volailles françaises par les États-Unis et le Canada
Après plus de 15 mois de négociations intensives et de diplomatie sanitaire, les États-Unis et le Canada ont levé leurs…
France: la loi antigaspillage alimentaire, un modèle à suivre?
Si, au Canada, les grands détaillants font certains efforts pour limiter le gaspillage alimentaire, en France, depuis 2016, une loi…
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Rejoignez ABC Emballuxe à l’Académie du chocolat de Montréal pour une démonstration exclusive animée par l'ambassadeur de Prova Gourmet, le chef Frédéric Csibi-Levin. Basé…
Tendances alimentaires 2025: des aliments fonctionnels aux collations multiculturelles
Du chocolat pour mieux dormir, des barres tendres pour relaxer, un thé pour être plus productif ou même des chips…
Les coopératives viticoles françaises condamnées à se restructurer ou à se diversifier
Loin des grands crus classés, elles regroupent des milliers de vignerons durement touchés par la crise du secteur, entre surproduction,…
Jérôme Quirion, pionnier de la trufficulture au Québec
Le réveillon du jour de l’An est souvent prétexte à la dégustation des produits les plus fins. Vous prévoyez ajouter…
En Ile-de-France, le groupe Les Alchimistes composte les déchets des restaurants pour les agriculteurs
Dans le froid de décembre, des fumées blanches épaisses s'échappent de larges tas de déchets alimentaires en fermentation, sur le…
