Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Le roquefort célèbre les 100 ans de son appellation d’origine
Le roquefort, devenu un emblème culinaire français, célèbre les 100 ans de son appellation d’origine, un anniversaire sur lequel compte…
Jean Morin, de la Fromagerie du Presbytère, nommé Personnalité du monde alimentaire 2025
Chaque année, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) reconnaît et célèbre l'excellence de son secteur en nommant la Personnalité du…
Pêcheries Uapan abandonne la pêche de la crevette nordique pour 2025
Après avoir déployé beaucoup d’efforts pour récolter très peu de crevette l’an dernier, l’entreprise de pêche commerciale des Innus de…
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Le Bas-du-Fleuve en pot
NOTE DE L'ÉDITEURExcellent produit à un prix dérisoire!Donc faites vite pour vous en procurer en quantité. Un peu à…
Les oeufs très en demande aux États-Unis
Les associations polonaises et lituaniennes de volaille ont déclaré vendredi avoir été approchées par les États-Unis pour y exporter des…
Julie Pion, acéricultrice et sommelière, lance son sirop d'érable "Comme Avant"
Les vallons et les champs enneigés se succèdent au rythme des villages dans la campagne montérégienne. Sur les collines, les…
Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les arômes naturels, 4 nouvelles saveurs
Découvrez les arômes naturels de cacao, pistache, noix de coco et noisette : l'alternative économique et authentique pour vos recettes.…
Ils ont réussi le tour de force de faire pousser des bananes à longueur d’année au Québec
Dans une ère où le gouvernement prône l’autosuffisance alimentaire, une pépinière de la Rive-Nord est parvenue à faire pousser des…
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À la suite de la mort subite et prématurée de…
Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
Cargill, qui contrôle près de 20% du marché du chocolat, ciblé par des écologistes en colère
En Belgique, des centaines d’activistes du mouvement Code Rouge ont bloqué un site du géant de l’agrobusiness Cargill. Ils dénoncent…
Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – le plateau "Concept"
Sublimez vos créations avec nos plateaux "Concept" élégants et pratiques. Traiteurs, chefs pâtissiers, organisateurs d’événements… Offrez à vos réalisations la…
Expansion à Ottawa pour Les Fermes Lufa: les produits frais et locaux et l'autonomie alimentaire s'amènent dans la capitale du Canada
Après 15 ans d'innovation dans le domaine de l'agriculture urbaine à Montréal, Les Fermes Lufa sont fières d'annoncer l'expansion de…
L’industrie de la pêche en crise en Gaspésie
Les dettes s’accumulent dans les entreprises de pêche gaspésiennes. Le niveau d’anxiété des pêcheurs est à son comble. Tellement que…
Dans la Grotte des fromages Kaltbach
Il y a, en Suisse, à environ 30 minutes de la ville de Lucerne, une montagne dans le ventre de…
