Dans une ère où le gouvernement prône l’autosuffisance alimentaire, une pépinière de la Rive-Nord est parvenue à faire pousser des bananes dans sa serre au cours des derniers mois. Une réussite qui a créé un engouement instantané.
«Ça faisait 35 ans que nous vendions des plants de bananes en grande quantité, mais je me demandais pourquoi on n’avait jamais essayé d’en faire pousser, mentionne Myriam Claude, de la pépinière Eco-Verdure à Saint-Eustache. Lorsqu’on a vu le premier plant sortir, on s’est dit qu’il est maintenant possible d’avoir des bananes de notre serre à la maison.»
Lorsqu’on pense aux bananes, la majorité des gens pensent qu’il est impossible d’en faire la production en raison de la rigueur de nos conditions météorologiques au Québec. Myriam et son père, Jacques Claude, ont réussi à confondre les sceptiques.
Les deux bananiers, qui produisent deux sortes différentes de ce fruit exotique, sont bien en évidence lorsqu’on entre dans la serre. Ils sont plantés dans deux pieds de terre dans un sol qui est très bien drainé.
Un plant de bananes peut prendre entre six à huit mois à pousser, elles sont en vente au coût de 5$ pour une grappe et le goût est unique, selon les producteurs.
