mardi 17 septembre 2024
Je veux passer un bon séjour dans un Relais & Châteaux Crédit photo: Hotel.com

Je veux passer un bon séjour dans un Relais & Châteaux

Enfin, j’ai assez mis d’argent de côté pour profiter d’une grande occasion. 400$, 500$ ou 600$ la nuit, ou plus encore? Pas grave, allons-y, car c’est juste une fois tous les 5 ans, ou pour certains, toute une vie.

Je cherche, je google les destinations, les établissements. L’offre est intéressante et surtout variée, mais lequel choisir? Après avoir déterminé la destination, plusieurs hôtels de la région poppent dans mes recherches. Ils sont tellement tous aussi attrayants les uns que les autres, que la décision de choisir LA place devient stressante. Je ne peux me permettre de me tromper, car c’est pour une grande occasion de célébration.

Les offres

Je regarde le premier hôtel et je vois leur présentation qui se lit comme suit : « Notre Relais & Châteaux a déjà accueilli le premier ministre pour un séjour… », et sur le site de cet hôtel, on voit les photos de plusieurs personnalités riches et célèbres. Comme si cet hôtel me disait : « Regarde, on a reçu de grands noms, alors pour vous, il n’y a rien là…! »

Au tour d’un deuxième hôtel; celui-ci se présente avec juste son nom. Le nom d’une grande chaîne d’hôtel internationale, du genre de Reine E. ou de JW de ce monde. Les photos et les offres sont de qualité, comme si le sceau du nom de cet hôtel suffisait pour garantir la qualité du séjour.

Un troisième hôtel se profile, Relais & Châteaux aussi, avec des photos éblouissantes du site, mais aussi, oui, mais aussi, avec des figures, des visages du personnel et leur témoignage qui vous promettent qu’ils font tout pour que vous passiez un séjour mémorable. Comme une promesse faite par de vraies personnes, qu’on va s’occuper de vous, avec entrain, avec passion et avec bonheur.

Ce sont donc 3 positionnements de 3 hôtels avec 3 arguments de vente que je vois, pour que je prenne une décision que je ne dois pas regretter. Je veux en avoir pour mon argent!

Ma crainte

Le premier hôtel, qui mise sur la célébrité de ses hôtes. Ma crainte est que, oui ils ont l’expérience avec les célébrités de ce monde, mais si c’est moi, tout simple voyageur de plaisir, est-ce que je serai juste un simple client avec peu d’intérêt pour eux, qui visent les grands premiers ministres et gens célèbres?

Le deuxième hôtel, qui mise sur son image de marque pour me convaincre. Oui, je pourrais être séduit, mais ma crainte est aussi, serai-je un client comme un autre? Et Dieu sait que dans l’hôtellerie, tout est question de détails, de touches personnalisées qui font que c’est un séjour mémorable ou à oublier.

Le troisième hôtel montre son personnel. Ce sont ces personnes-là qui se proposent de rendre mon séjour selon mes attentes. Je suis comme pris en charge avant même d’arriver à destination. Je sens quelque chose de sécurisant, d’attachant, d’attentionné dans la présentation.

caroline marc antoine2Marc-Antoine Lacasse, chef exécutif et Caroline Lemieux, concierge Clefs d’Or

maximeparraMaxime Parra, ambassadeur

Ève SmithÈve Smith, assistante gouvernante

Mon choix

Hésitation de moins en moins présente, je suis convaincu de plus en plus. Et je clique sur le bouton Réservez votre chambre, sur le site Web de StoneHaven Le Manoir | Relais & Châteaux, qui a un positionnement et un argument qui m’ont convaincu que j’ai fait le bon choix.

jardin salon

MANOIR STONEHAVEN RELAIS CHATEAUX

 

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StoneHaven Le Manoir | Relais & Châteaux
40, chemin du Lac-des-Sables
Sainte-Agathe-des-Monts (Québec) J8C 2Z7
Téléphone : 819 774-1991

 

Crédits photos: StoneHaven Le Manoir | Relais & Châteaux, Instagram, Facebook et Caroline Lemieux

À propos de l' auteur

Il a été chef exécutif, chef corporatif, et maintenant chef enseignant. Mais il préfère se présenter tout simplement comme un cuisinier. Car pour lui, c'est le vrai titre pour quelqu'un qui vit avec la passion de la cuisine, dans son sens le plus large qui allie l'action de se nourrir avec les dimensions culturelles et sociologiques. Maîtrisant la cuisine occidentale aussi bien que la cuisine orientale, il est depuis les 15 dernières années, enseignant dans différentes grandes écoles hôtelières à Montréal, s'occupant minutieusement de la relève pour la cuisine au Québec. Lire la suite...