Pour faire face à l’afflux de fromages européens au pays, les fromagers artisans québécois n’ont eu d’autre choix que de baisser leurs prix.
«Cette année, c’est une année particulièrement difficile», confie Nancy Portelance, propriétaire de l’entreprise Plaisirs Gourmets, qui distribue les produits de 15 fromagers artisans québécois.
«On a senti en début d’année un vent de face, et moi, je n’avais jamais vu ça en 25 ans», poursuit-elle.
Cette année, ce sont deux millions de kilos de fromage européen de plus qui peuvent entrer au Canada sans droits de douane. Il s’agit de la dernière augmentation annuelle des quotas d’importation prévue dans l’accord de libre-échange avec l’Europe, qui est entré en vigueur il y a sept ans.
