Bad Na H-Achlaise, un whiskey écossais à découvrir
La distillerie Badachro, (voir la vidéo) qui produit le Bad Na H-Achlaise Highland Single Malt Scotch Whisky (SAQ 14971094, 46%,…
Autre belle surprise : Ktima Pavlidis
Il y a un an, je participais à une dégustation des vins de plusieurs régions de Grèce dont AOP Côtes…
Très vivant, mais pas sage
J’ai eu le plaisir d’assister au lancement de 4 vins nommés Pas Sages. Des vins à partir de raisins de…
Dernières nouvelles
Vienne et le Ritz-Carlton – Deux icônes du tourisme
On était reçus à La maison Boulud du Ritz-Carlton de Montréal par le bureau de tourisme de Vienne, les partenaires…
J’avoue
Comme l’as dit Guy Mardel, n’avoue jamais. Oh non jamais. Et pourtant, aujourd’hui, je le fais. J’ai gardé le secret…
Pourquoi apprendre le vin?
C’est comme la musique. Vous vous sentez comme … Et vous vous dites : « ça c’est la musique qu’il me faut ».…
L’Atlas mondial du vin
J’ai reçu avec un plaisir évident, L’Atlas mondial du vin, sa huitième édition. Son auteur original, Hugh Johnson, avait obtenu,…
Du pulque à la tequila
La tequila est un mezcal alors que les mezcals ne sont pas tous des tequilas. Tout a commencé par le…
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La famille Lurton; Quelle famille! (1) J’ai eu le privilège…
5'53.80"N 72°42'41.80"W45° Ce lieu est, évidemment, un vignoble. Mais c’est…
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté…
Tout a commencé il y a longtemps (mai 2018), quand…
Un gin un peu spécial
Avant un repas, 2 couples d’amis et moi-même avons dégusté des gins. Le gin est apparu aux Pays-Bas espagnols au…
Quelle belle surprise
Il y a de mauvaises surprises (l’avocat de ta femme t’appelle pour te dire qu’elle veut la maison de Westmount,…
Un site enchanteur, des produits séduisants
Par une belle journée d’août, je me retrouve devant l’entrée du vignoble Coteau Rougemont. Pas tout à fait l’entrée du…
Les vins au pays de Zorba
« Si Santorin avait une étiquette française ou italienne, il se vendrait au double du prix. » - Paris Sigalas, le roi…
Saveurs du Québec
La mission de la Fondation Gérard-Delage est d’assurer l’excellence de la relève québécoise en restauration, sommellerie, hôtellerie et tourisme par…
