Dégustation de vins d’Alsace Trimbach, une des grandes maisons de France
Avant de commencer, une observation importante. Je ne suis pas un sommelier. Je suis un amateur averti et passionné. Je…
Un beau musée à visiter
45°30'8.39"N 73°34'15.26"W Je suis allé au musée Grévin pour célébrer l’intronisation de Ricardo dans ce musée. La soirée commençait à…
Vins d’Espagne et tapas
Commençant à 10h et durant 2h, ce séminaire était offert par les vins d’Espagne à l’Institut de Tourisme et d’hôtellerie…
Dernières nouvelles
Pinot Grigio, de l’or en bouteille
Dans le cadre d’Une dégustation de vins d’Italie, on a pu assister à une présentation sur le Pinot Grigio. Cette…
Spumante, frizzante ou tranquillo, mais Prosecco
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté Prosecco DOC, le véritable style de vie italien. Luca Giavi,…
Merci Chef Mentzas
J’ai eu le privilège et le grand plaisir d’assister à la fête célébrant le 5e anniversaire du restaurant Ikanos. Un…
Mon expérience à Kampaï Montréal
Kampaï, cheers, prost, salud, salute, serefe sont tous des mots qui veulent dire "Santé". Et c’est ce que nous proposait…
Un fleuve, une rivière de vin
On se dirige au Quai Jacques Cartier, au vieux port de Montréal. J’y rencontre de la SAQ, François Primeau avec…
Populaires
5'53.80"N 72°42'41.80"W45° Ce lieu est, évidemment, un vignoble. Mais c’est…
Tout a commencé il y a longtemps (mai 2018), quand…
Under the Tuscan Sun, un livre de Frances Mayes que…
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté…
Sous le soleil de Toscane
Under the Tuscan Sun, un livre de Frances Mayes que j’ai lu il y a longtemps, qui relate les aventures…
Discussion entre amis autour d'une bonne table
Un soir de la semaine dernière, trois amis se rencontrent pour régler les problèmes du monde. Pour cette occasion, foie…
Dégustation de Cabernet franc au restaurant le Tire-Bouchon
Avec quelques amis, on a été accueilli par Gérald Loiselle, le chef du Tire-Bouchon, restaurant de l’Orpailleur, un des premiers…
La dégustation de pinots noirs
Tout a commencé il y a longtemps (mai 2018), quand j’ai demandé à Hélène, qui organisait l’escapade gourmande de la…
Vignoble du Ruisseau : Triple WOW!
5'53.80"N 72°42'41.80"W45° Ce lieu est, évidemment, un vignoble. Mais c’est aussi une érablière, un restaurant et, à venir, un verger.…
