Le coffret du fromager de Jérôme Ferrer
Une initiative du chef Jérôme Ferrer et des Fromages CDA qui représente des artisans fromagers du Québec, la boite contient…
Gala d’excellence de La Presse 1987
À l’occasion d’une dégustation, notre ami Roger nous présente une bouteille sur laquelle apparaissent l’animateur de télévision et journaliste Gaston…
McKeown - Fraîcheur qui désaltère beaucoup
Créé en 2004 par Robert McKeown et Andrée St-Denis, la cidrerie McKeown élabore des cidres axés sur la pureté du…
Dernières nouvelles
La Bullerie
Anciennement La Roche des Brises, ce vignoble maintenant fait partie du groupe Plaza PMG, et est ouvert depuis 2017. Dans…
Fromagerie de l’Île-aux-grues - Des fromages d’exception
Pour faire un beau petit voyage, en cet été de confinement, il faut prendre le traversier de Montmagny qui traverse…
Le Calvados Christian Drouin : du fruit, du fruit et d’autres fruits
C’est en 1960 que Christian Drouin père acquiert les fiefs Sainte-Anne. En 1969, le fils s’associe au père. Mais pas…
Pur Vodka, pur délice
Créée il y a treize ans, la compagnie Pur Vodka a réussi à remporter plusieurs reconnaissances mondiales, trop nombreuses pour…
Dégustation de vins d’Alsace Trimbach, une des grandes maisons de France
Avant de commencer, une observation importante. Je ne suis pas un sommelier. Je suis un amateur averti et passionné. Je…
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5'53.80"N 72°42'41.80"W45° Ce lieu est, évidemment, un vignoble. Mais c’est…
Under the Tuscan Sun, un livre de Frances Mayes que…
Tout a commencé il y a longtemps (mai 2018), quand…
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté…
Un beau musée à visiter
45°30'8.39"N 73°34'15.26"W Je suis allé au musée Grévin pour célébrer l’intronisation de Ricardo dans ce musée. La soirée commençait à…
Vins d’Espagne et tapas
Commençant à 10h et durant 2h, ce séminaire était offert par les vins d’Espagne à l’Institut de Tourisme et d’hôtellerie…
Pinot Grigio, de l’or en bouteille
Dans le cadre d’Une dégustation de vins d’Italie, on a pu assister à une présentation sur le Pinot Grigio. Cette…
Spumante, frizzante ou tranquillo, mais Prosecco
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté Prosecco DOC, le véritable style de vie italien. Luca Giavi,…
Merci Chef Mentzas
J’ai eu le privilège et le grand plaisir d’assister à la fête célébrant le 5e anniversaire du restaurant Ikanos. Un…
