Chardonnay, Sauvignon, une belle surprise
Les étudiants en sommellerie de l’école hôtelière de Laval le savent : j’aime les bons rapports qualité/prix. Il y a longtemps,…
Une boisson à découvrir
Les trois compères, Roger Grégoire, Gérald Loiselle et moi, nous retrouvons pour déguster 5 sojus et 1 saké. Le soju…
Liqueur de thé santé mais sans thé
Avec mes 2 alliés, Roger Grégoire et Gérald Loiselle, on a dégusté la Liqueur de thé de la distillerie Les…
Dernières nouvelles
Que de plaisir
On déguste, à l’aveugle, 3 sauvignons blancs et un intrus. Les sauvignons sont : Marqués de Cáceres Excellens Rueda 2019,…
Un livre de salon
Il y a des romans, des livres d’étude, des livres de référence, des livres d’images. J’ai eu le plaisir de…
Aupale, une vodka de qualité supérieure
Aupale. On aurait pu la nommer Eau Pâle. C’est de la vodka, donc incolore. Faite avec de l’eau de glacier…
Cremaglace, de la douceur vanillée et liquide
Noël s’en vient. C’est l’hiver. C’est tout blanc dehors (ou peut-être gris, mais on peut faire semblant non?) On a…
Les Subversifs
« Notre nouvelle distillerie est un temple. Nos dogmes sont ancrés dans la qualité de notre distillation. Notre ordre est d'offrir…
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5'53.80"N 72°42'41.80"W45° Ce lieu est, évidemment, un vignoble. Mais c’est…
Tout a commencé il y a longtemps (mai 2018), quand…
Under the Tuscan Sun, un livre de Frances Mayes que…
La Chambre de commerce italienne du Canada nous a présenté…
Nouveaux vins de Jessica Harnois: WOW!
Quand on a 10 ans, on aime être émerveillé. Quand on a 74 ans aussi. Comme je l’ai été quand…
Dégustation de pinots noirs - Des pinots noirs qui surprennent
J’avais visité, en juillet 2020, le Vignoble du Ruisseau. J’y avais goûté, entre autres, leur Pinot noir 2015 (25$). Coup…
Le coffret du fromager de Jérôme Ferrer
Une initiative du chef Jérôme Ferrer et des Fromages CDA qui représente des artisans fromagers du Québec, la boite contient…
Gala d’excellence de La Presse 1987
À l’occasion d’une dégustation, notre ami Roger nous présente une bouteille sur laquelle apparaissent l’animateur de télévision et journaliste Gaston…
McKeown - Fraîcheur qui désaltère beaucoup
Créé en 2004 par Robert McKeown et Andrée St-Denis, la cidrerie McKeown élabore des cidres axés sur la pureté du…
