Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
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Union Libre de glace et de feu
L’Union libre est un domaine de trente hectares de la région de Dunham, dans les Cantons de l’Est, dont 22…
Le merveilleux verger de Maniadakis
MES DÉCOUVERTES GOURMANDES DE NOVEMBRE Emmanuel Maniadakis est un Grec qui cultive depuis 20 ans des pommes bio au Québec…
Les Grands d’Espagne
MES DÉCOUVERTES GOURMANDES DE NOVEMBRE Bodegas Faustino ont été fondés en 1861 par Eleuterio Martinez Arzak dans la riche région…
Baron’Arques, un Domaine prestigieux
Mes découvertes gourmandes de novembre Le Domaine de Baron’Arques de 103 hectares dont 48 de vignes, est une ancienne métairie…
Les Bulles font la fête
Mes découvertes gourmandes de novembre! On ne peut parler du Fratus brut rosé sans mentionner son créateur Giovanni Fratus qui…
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Les vins nobles du Château de Cayx
Mes découvertes gourmandes de novembre! La famille royale du Danemark est propriétaire en France, du Château de Cayx à Cahors,…
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Caliterra a été fondée en 1996 en partenariat entre le groupe chilien Viña Errázuriz, et Robert G Mondavi family pour…
Varone, un domaine perché dans les montagnes suisses
La Suisse pays de montagnes, de gorges profondes et de lacs, produit de très bons vins, en petites quantités. Comme…
Cordero di Montezemolo, la tradition tranquille
J’ai rencontré dernièrement à Montréal, le Piémontais Alberto Cordero qui porte sur ses épaules 19 générations de tradition familiale dans…
À l’enseigne de la plus joyeuse des Veuves
S’il y a un champagne joyeux, le préféré des cabarets, des noces et des noceurs c’est bien la Veuve Clicquot.…