vendredi 12 avril 2024
Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com

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L’Or liquide de l’Orpailleur

Charles-Henri de Coussergues, est un des propriétaires du vignoble de l’Orpailleur depuis 33 ans. Tout au début, son associé Frank…

Cru Bourgeois, qualité et authenticité

J’ai eu le plaisir de rencontrer à Montréal, Madame Frédérique Dutheillet de Lamothe, Directrice de l’Alliance des Crus Bourgeois du…

Une couronne des Rois Impériale

Je sais ce que vous pensez, si c’est une couronne des rois c’est une couronne royale. Mais je vous réponds…

Antoine Moueix Saint-Émilion Grand Cru 2010

Antoine Moueix arrive de sa Corrèze natale à Saint-Émilion à vélo en 1902 et fonde sa maison de négoce. Son…

La Fromagerie Atwater de Lachine

Mon coup de cœur gourmand en 2013 va à la nouvelle Fromagerie Atwater de Lachine. Maude Matteau et Raymond Ferland…

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Domaine Lafrance, des cidres de chez-nous

Les Vergers Lafrance sont une des cidreries les plus importantes au Québec. L’aventure a commencé en 1925 lorsque George-Étienne Lafrance,…

La divine dégustation

Cécile Bonnefond, Présidente des Champagnes Piper-Heidsieck, était de passage à Montréal et a reçu quelques amis du monde du vin…

Pour préparer Noël

On a placé les dernières lumières de l’arbre de Noël et maintenant on doit pléparer les cadeaux. Voici quelques idées.…

Mes découvertes littéraires gourmandes de décembre 2013

LE DEBEUR. GUIDE GOURMAND DES QUÉBÉCOIS, INCLUANT LE PETIT DEBEUR 2014 Ce vieux compagnon de route des gourmands et gourmets…

La Reine, le Prince et les Chevaliers

Ceci n’est pas un conte médiéval, mais un conte de fées que vous allez vivre en cette fin d’année avec…