Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
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Ijalba, le vin qui jaillit des pierres
Bodegas Viña Ijalba a été fondée en 1975 por Dionisio Ruiz Ijalba un industriel qui exploitait des carrières à Villamediana…
Le Jeu de Quilles de Georges Dubœuf
Lors d’un voyage en Beaujolais, il y a près de 35 ans, Philippe Dandurand le célèbre agent de vins montréalais…
IGA vendra en exclusivité les steaks Moishes
Dès le 1er mai, Moishes, le steak house le plus réputé de Montréal et un des dix meilleurs au monde,…
Casillero del Diablo, diaboliquement bon
Depuis 1883 Don Melchor de Concha y Toro qui remarquait que ses meilleures bouteilles disparaissaient mystérieusement de sa cave, avait…
Chroniques gourmandes d’avril
Quel magnifique événement que ce Salon international de l'alimentation (SIAL Canada). La 11e édition s’est tenue en début avril au…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Fun les vins du Pays d’Oc
Georges Dubœuf, producteur et négociant en vins du Beaujolais, a tissé des liens privilégiés avec des vignerons du Pays d’Oc,…
Littérature gourmande d’avril
J’ai reçu le numéro du printemps de Zeste, qui est une mine d’information pour les gourmets. Dans la section Zeste…
Georges Duboeuf, un règne de 50 ans
La maison Vins Georges Duboeuf a été créée en 1964 par un petit vigneron de la commune de Chaintré, une…
Des jolis vins de Bordeaux à découvrir
La personnalité des vins du Château Mercier et du Clos du Piat m’a toujours fascinée. Isabelle Chéty propriétaire avec son…
Michel Chapoutier, le rebelle
Michel Chapoutier le philosophe rebelle du vin de Tain l'Hermitage , dans le Rhône Nord a aujourd’hui 50 ans. Lorsqu’il…
