lundi 4 juillet 2022
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La restauration et l'hôtellerie au 16 mai 2022

jjacques : la perle cachée de QuébecSource: Lou White, via La Presse du 16 mai 2022 Manque de personnel :…

EUROPE – La traçabilité alimentaire vient de prendre fin, au grand désespoir des consommateurs

Un voile d'opacité est-il en train de s'abattre sur les rayons de nos supermarchés ? Les cordons-bleus, jambons crus, cassoulets…

La suggestion du pourboire sur les factures de restaurants agace les clients

Vous achetez un café au commerce du coin et au moment de payer avec votre carte de crédit, le terminal…

Les employés de la SAQ ne veulent pas travailler pour un Amazon québécois de l'alcool

 NOTE DE L'ÉDITEUROn comprend la comparaison, mais le jour où la SAQ arrivera à concurrencer Amazon sur le service en…

La fin du port du masque

Bonjour chers membres de l’hôtellerie et abonnés à l'infolettre, À compter de minuit ce soir, il y aura un grand…

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Une chaleur estivale et des nappes phréatiques pas assez rechargées : l'absence de pluie sur l'ensemble de la France menace…

La restauration et l'hôtellerie au 9 mai 2022

La restauration de l’avenirSource: Lou White, via La Presse du 7 mai 2022 Brèves de Chefs - Glenn Viel à…

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Transaction majeure dans le domaine de l’hôtellerie alors que le 1er mai, l’Auberge Godefroy de Bécancour est passée aux mains…

Le vin du Québec : quatre décennies de savoir

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