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Le Saint-Bock innove avec des produits au goût de friandises
Un brasseur joue sur la fibre de la nostalgie avec des bières au goût de friandises telles que la slush,…
Mini-agences urbaines: la SAQ veut attraper les clients qui lui échappent
D’ici quelques semaines, des vins, des spiritueux et même du champagne vendus normalement dans les succursales de la Société des…
Le vocabulaire du vin
C’est incroyable comme le temps passe vite, la semaine prochaine, serons déjà en juin et les plus belles journées d’été…
Les gagnants des prix Lauriers 2025
Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise ont dévoilé le 26 mai 2025 les 17 lauréats du Grand Gala voué à la célébration du…
La restauration et l'hôtellerie au 26 mai 2025
Étoiles Michelin: Le goût du hustleSource: La Presse du 23 mai 2025 MIMINORI: dépanneur et bar à ramenSource: La Presse…
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Cet automne, le Musée McCord Stewart présente une exposition sur l'univers des restaurants. Avis aux passionnés d'histoire et de bonne…
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Jean-Philippe Lefebvre: pionnier du vin au Québec
À travers réZin, Jean-Philippe Lefebvre n’a pas seulement bâti une agence d’importation : il a modelé un nouvel imaginaire du vin…
Microdistilleries: trois changements qui pourraient rapporter près de 40 millions $
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«12 000$ de moins» par année: les serveurs voient déjà leurs revenus baisser
NOTE DE L'ÉDITEURIl est clair que le personnel sur le plancher des restaurants n'a pas été consulté avant d'adopter cette…