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Dominique Roy, de Gatineau, est le chef de cuisine de l’un des plus grands restaurants de New York
Il s’appelle Dominique Roy, il vient de Gatineau, et il est le chef de cuisine de l’un des plus grands…
La conserverie Chasse-Marée lance des filets de sébaste épicés en conserve
Si vous aimez bien manger, vous connaissez sûrement déjà Chasse-Marée, cette conserverie qui a mis le bourgot québécois dans un…
Luc Lescarbeau, de Lescarbeau vins & événements, se présente
NOTE DE L'ÉDITEURRares sont les personnalités du domaine vinicole qui ont quitté la SAQ afin de plonger dans le monde…
Les chips sont devenues un produit de consommation de luxe
NOTE DE L'ÉDITEURDe mon enfance passée en Afrique, je me rappelle que nos parents nous emmenaient à l'hôtel pour nous…
Le 6 septembre prochain, Le Dîner en Blanc s'invite à Montréal!
Reconnu comme LE rendez-vous gastronomique de l’année, Le Dîner en Blanc de Montréal est de retour pour une 14e édition le…
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Costco propose des vins du Québec à sa clientèle
Costco veut visiblement permettre à ses membres de trinquer avec des vins d’ici. Depuis trois mois, des produits de l’Orpailleur,…
Un premier Festival des vins aura lieu à Bromont les 13 et 14 juillet
Les adeptes de l’apéritif auront une bonne occasion de célébrer en région. Le premier Festival des vins de Bromont, tenu…
La nouvelle approche généreuse de Pacini: «Venez souper et repartez avec votre dîner pour le lendemain»
Le restaurant, connu pour son légendaire bar à pain, nage un peu à contre-courant en continuant de servir de généreuses…
La restauration et l'hôtellerie au 24 juin 2024
On a testé: la Table champêtre Les Cocagnes à FrelighsburgSource: Silo 57 du 23 juin 2024 11 bons restaurants que…
Le Marco Polo Yoland Perras s’établit définitivement à Longueuil, au Québec
Famille, amis, confrères, consœurs, Voilà que j'entreprends un nouveau changement dans ma vie. Cette fois-ci, mon lieu de résidence est…