Actualités - SamyRabbat.com
La restauration et l'hôtellerie au 30 décembre 2024
L’industrie de la restauration entrevoit 2025 avec plus d’optimismeSource: Le Soleil du 29 décembre 2024 Les meilleurs nouveaux cafés, pâtisseries…
Jérôme Quirion, pionnier de la trufficulture au Québec
Le réveillon du jour de l’An est souvent prétexte à la dégustation des produits les plus fins. Vous prévoyez ajouter…
La contrefaçon de vins, beaucoup plus répandue qu’on ne le croit
Synonymes de raffinement et d’histoire enracinée dans le terroir, les grands vins attirent les collectionneurs et… les fraudeurs. L’industrie vinicole…
Dernières nouvelles
En Ile-de-France, le groupe Les Alchimistes composte les déchets des restaurants pour les agriculteurs
Dans le froid de décembre, des fumées blanches épaisses s'échappent de larges tas de déchets alimentaires en fermentation, sur le…
L'épicerie française Top Discount Canada ouvre une toute nouvelle boutique à Montréal
Cinq ans après l'arrivée de sa première succursale au Québec, l'épicerie française Top Discount Canada a célébré l'ouverture d'une toute…
La restauration et l'hôtellerie au 23 décembre 2024
3 commerces de Verdun annoncent leur fermeture en 2 jours, et c’est trop tristeSource: Silo 57 du 23 décembre 2024…
Quelle tristesse de fermer temporairement le plus grand hôtel du Québec
Parce que les gestionnaires de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth et les 525 employés syndiqués de l’établissement n’ont toujours pas…
Les recommandations de la semaine de Lescarbeau vins et événements – 19 décembre 2024
Aujourd’hui, ce jeudi 19 décembre, ce sera ma dernière chronique pour 2024. Cette année a été chargée en activités de…
Populaires
Vous recevez pour le repas de Noël? Vous cherchez un…
Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
La Délégation commerciale d'Italie vous invite chaleureusement à la22e édition…
Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
Faire durer: innover ou crever
L’évolution de la durabilité d’une ferme. C’était la première fois que j’avais à partager une présentation sur ce sujet. On…
La distillerie Cherry River prend de l’expansion
NOTE DE L'ÉDITEURCette microdistillerie n'a pas fini de faire parler d'elle, autant par la qualité de ses produits que par…
À vos agendas! Le Salon des vins Printemps Déz-IP-pé 2025 du Raspipav – Montréal & Québec
Le Salon des vins d'importation privée PRINTEMPS DÉZ-IP-PÉ vous accueillera au Marché Bonsecours les 29, 30 et 31 mars 2025.…
Les grands horizons de la pâtissière de l’année
Si les touristes se font rares ces jours-ci aux Îles-de-la-Madeleine, c’est tout de même la haute saison pour Hélène Arseneau.…
La restauration et l'hôtellerie au 16 décembre 2024
Critique resto Chez Renard : au cœur des ÎlesSource: La Presse du 16 décembre 2024 Rôtisserie La Lune : ode…
