Les actualités
L'Escapade Gourmande de la Fondation Gérard-Delage aura lieu le mardi 8 mai prochain
Soyez des nôtres pour soutenir la relève en restauration, tourisme, hôtellerie et sommellerie en prenant part à un événement unique!…
La liste des exposants et leurs ambassadeurs présents lors des portes ouvertes de TZANET, le 17 avril 2018
Le comité organisateur de cette journée Portes Ouvertes du 17 avril 2018 annonce la présence à Montréal d'Emily Yett, mixologue…
Enquête sur l'achat de spiritueux
Dans le cadre du cours Recherche et communication marketing, nous faisons une enquête sur l’achat de spiritueux, en partenariat avec…
Dernières nouvelles
Margaux Lacoste est à la recherche d'un poste d’assistante œnologue ou de responsable de laboratoire
Diplômée d’une licence de Chimie (Université Paris Diderot) et du Diplôme National d’œnologue (Université Montpellier 1), j’ai eu l’opportunité de…
La Restauration au 5 mars 2018
Relâche au resto ! C'est la relâche et plusieurs établissements en profitent pour proposer des menus adaptés aux enfants. Source:…
Le Salon international de l’alimentation, SIAL Canada, est de retour au Palais des congrès de Montréal pour sa 15e édition!
Le SIAL Canada (le Salon international de l’alimentation en Amérique du Nord) est de retour à Montréal du 2 au 4…
La Restauration et les découvertes au 26 février 2018
Produits de la mer : Des bienfaits, même pour les restaurateurs La consommation de poissons et de fruits de mer…
Populaires
Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
La Délégation commerciale d'Italie vous invite chaleureusement à la22e édition…
J’étais présent au lancement des vins Bù de la grande…
« L’Espagne dans votre verre » s’adresse aux amoureux du…
Portes ouvertes chez Tzanet, le mardi 17 avril 2018
Bien établie depuis plus de 40 ans dans la métropole, Tzanet se consacre principalement à l'industrie du service alimentaire par…
La Restauration et les découvertes au 19 février 2018
Un hôtel cinq étoiles ravagé par un incendie à Saint-Barthélemy En travaux depuis l'ouragan Irma, l'hôtel Le Christopher, dans le…
L’industrie de la gastronomie québécoise est invitée à passer au vote!
Le processus de sélection des lauréats de la toute première édition du Gala des prix Lauriers est enclenché ! Jusqu’au…
AntiOx, un accessoire innovant qui conserve le vin jusqu' à 10 jours!
Pulltex innove en matière de conservation de vin grâce au bouchon AntiOx, un système révolutionnaire et breveté qui conserve le vin…
La Restauration et les découvertes au 12 février 2018
Île flottante: cuisine insulaire Île flottante, c'est d'abord le grand talent du chef Sean Murray Smith, mis en lumière dans…
