Domaine de l'accueil HRI - SamyRabbat.com
La restauration et l'hôtellerie au 9 décembre 2024
Ces boozy brunches dans un dôme avec vue sur le Vieux-Montréal sont tout ce dont tu rêvesSource: Narcity du 6…
Luc Lescarbeau nous livre un vibrant témoignage sur feu Martin Gosselin
Aujourd’hui 7 décembre, 2024, c’est l’anniversaire d’un de mes bons amis de la gastronomie et de la vigne, Martin Gosselin…
Vibrant hommage à feu Martin Gosselin, par Aline Michaud
Aujourd'hui, j'ai appris le décès d'une personne que j'ai côtoyée de nombreuses années. J'ai travaillé pour et avec lui. Martin…
Dernières nouvelles
Sanctionnées par la Régie des alcools, de petites entreprises québécoises au bord de la faillite
Condamnées par la Régie des alcools, des courses et des jeux, de petites entreprises québécoises peinent à se relever après…
La restauration et l'hôtellerie au 2 décembre 2024
La Petite Italie fait ses adieux à un café chéri de sa communautéSource: Silo 57 du 2 décembre 2024 APOTEK:…
Notre avenir gastronomique et alimentaire vu par des chefs
Le samedi 23 novembre, des chefs d’un peu partout se sont réunis au Grand Marché de Québec pour célébrer les…
Meliá Hotels International pleure le décès de son fondateur, Gabriel Escarrer Juliá
Meliá Hotels International a annoncé le décès de son président d’honneur et fondateur, Gabriel Escarrer Juliá, survenu aux premières heures…
Timbres de droit: les microbrasseries dénoncent une «chasse aux sorcières»
Les microbrasseries québécoises dénoncent une nouvelle vague d'inspections policières visant à vérifier la présence ou l'absence de timbres de droit…
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Chers passionnés des saveurs, Un tout nouveau festival qui a…
Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
La restauration et l'hôtellerie au 25 novembre 2024
Ce restaurant de Montréal avec vue incroyable sur le Vieux-Port propose un somptueux menu brunchSource: Silo 57 du 24 novembre…
Savez-vous attirer les personnes qui mangent en solo?
La tendance du repas en solitaire au restaurant s’accroît. Selon la plateforme de réservation en ligne OpenTable, les réservations en…
Congé de TPS, un cauchemar informatique avant Noël
NOTE DE L'ÉDITEURCela aurait été si simple, si la main gauche avait parlé à la main droite, et que le…
Une transition technologique qui stresse des restaurateurs déjà dans le rouge
L’imposition d’un virage technologique du module d’opération des ventes (MEV) par Revenu Québec inquiète des restaurateurs, qui se désolent de…
Lancement de la nouvelle certification restaurant Saveurs Cantons-de-l’Est!
Le 20 novembre a eu lieu le lancement officiel de la toute nouvelle certification Restaurant Saveurs Cantons-de-l’Est, portée par le…
