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La restauration et l'hôtellerie au 19 décembre 2022

Ce resto végétalien de tacos adoré des Montréalais annonce sa fermetureSource: Silo 57 du 19 décembre 2022 Foodtastic fait l'acquisition…

France – Les coupures d'électricité sont une catastrophe pour la restauration et le HRI

NOTE DE L'ÉDITEURSouhaitons que le ministre Pierre Fizgibbon n'applique pas ces mêmes règles démentielles au Québec!   Michel Sarran :…

La seule formation universitaire axée sur la gastronomie s'éteint par elle-même

L’UQAM cessera sous peu d’offrir la seule formation universitaire axée sur la gastronomie du pays, a appris Le Devoir. Ce…

La restauration et l'hôtellerie au 12 décembre 2022

Le mariage étonnant de Marie-Fleur St-PierreSource: La Presse du 10 décembre 2022 La chef Alexia Duchêne annonce son ouverture prochaine…

La plateforme Tablz permet au consommateur de payer pour réserver une meilleure table au restaurant

Alors que l'industrie de la restauration continue de souffrir depuis la pandémie, la jeune entreprise torontoise Tablz propose aux restaurateurs…

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La restauration et l'hôtellerie au 5 décembre 2022

6 bars à cocktails où «dater» cet hiverSource: Silo 57 du 5 décembre 2022 Les meilleurs restaurants «Apportez votre vin»…

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La restauration et l'hôtellerie au 28 novembre 2022

Deux bar-lounges cachés à découvrir cet hiver!Source: Nightlife.ca du 28 novembre 2022 Un café adoré du Centre-Sud annonce une mauvaise...…