Eurodib, spécialisé dans les équipements pour la restauration professionnelle, propose une collaboration avec Unox, une marque italienne reconnue pour sa qualité, afin d’offrir des solutions de cuisson innovantes. Découvrez les gammes BAKERLUX.SHOP Pro™, LINEMISS™ et LINEMICRO™, chacune développée pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la cuisine, des boulangeries aux établissements de restauration.
BAKERLUX.SHOP Pro™
Le BAKERLUX.SHOP Pro™ est un four indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Il est conçu pour gérer la cuisson de produits frais et surgelés avec une grande précision. Grâce à ses caractéristiques avancées comme la ventilation et l’humidification réglables, ce four assure une cuisson uniforme et maîtrisée des viennoiseries, pains, pâtisseries et pizzas.
Avec une capacité de 8 tôles en configuration juxtaposée, il permet une utilisation optimale de l’espace tout en s’intégrant harmonieusement dans divers environnements. En configuration individuelle, il peut accueillir jusqu’à 4 tôles. Le BAKERLUX.SHOP Pro™ se distingue également par son élégance italienne, visible dans les détails tels que les portes personnalisables et les interfaces modernes GO, LED ou TOUCH. Équipé d’une hotte intégrée, il combine performance, esthétique et innovation, tout en respectant les normes sanitaires et de sécurité en vigueur en Amérique du Nord.
LINEMISS™
Le four à convection LINEMISS™ se distingue par trois technologies principales : AIR.plus, qui optimise la circulation de l'air pour une cuisson homogène ; DRY.plus, qui ajuste l'humidité pour des résultats croustillants ; et STEAM.plus, qui ajoute de la vapeur pour maintenir la tendreté des aliments. Le panneau de commande numérique permet de régler facilement les températures et les temps de cuisson, et propose des programmes préenregistrés destinés à simplifier la préparation des plats. Son design a été pensé pour faciliter le nettoyage, tandis que les différents modèles proposés offrent une grande flexibilité. Économe en énergie, le four LINEMISS™ répond aux besoins divers des cuisines professionnelles.
LINEMICRO™
Les fours LINEMICRO™ sont spécialement conçus pour les tâches de boulangerie et de pâtisserie les plus simples. Ces fours à convection compacts sont parfaits pour la cuisson de produits congelés et garantissent un brunissage uniforme et une cuisson parfaite. Équipés des fonctionnalités AIR.plus et DRY.plus, leurs performances sont encore améliorées pour une cuisson optimale. Leur contrôle analogique offre une facilité d'utilisation, même pour ceux qui ne sont pas familiers avec les équipements professionnels. Leur design compact fait d'eux une solution idéale pour les espaces réduits ou les comptoirs.
Comment se procurer ces produits ?
Pour acquérir les produits des gammes BAKERLUX.SHOP Pro™, LINEMISS™ et LINEMICRO™, vous pouvez visiter le site officiel d'Eurodib, où vous trouverez un catalogue détaillé des produits. Ils sont disponibles via un réseau de distributeurs et de revendeurs certifiés au Canada et aux États-Unis. Vous pouvez également contacter le service commercial d’Eurodib pour obtenir des conseils sur le produit qui correspond le mieux à vos besoins spécifiques.
Lien vers la gamme de produits sur le site Web d'Eurodib
Contact et achats :
Par téléphone : 1 888 956-6866
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Distributeurs locaux : liste disponible sur le site
