dimanche 5 février 2023
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FRANCE - Contrôle tous azimuts des clients dans les restaurants

Comment réagir lorsque la police, nationale ou municipale, ou la gendarmerie nationale, effectue un contrôle du respect du protocole sanitaire…

Capsules gratuites de formation offertes aux sommelier(e)s : les technologies au service de la restauration

L’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) collabore avec Alfred Technologies inc., ainsi que le ministère de l’Économie et…

La restauration et l'hôtellerie au 21 février 2022

Un resto du Mile End tient une soirée spéciale pour les amateurs de bonne bièreSource: Lou White, via Silo 57…

Des chefs échangent leurs cuisines dans la websérie «On a échangé nos cuisines!»

Aliments du Québec crée des duos de chefs issus du milieu institutionnel ou de la restauration sur le thème On…

Le processus d'ouverture d'un restaurant est beaucoup plus long, selon le Groupe MTY

Les investisseurs du Groupe d’alimentation MTY devront attendre plus longtemps avant que les projets d’ouvertures de restaurants annoncés se traduisent…

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La restauration et l'hôtellerie au 14 février 2022

Ce restaurant qui a ouvert pendant la pandémie annonce sa fermeture définitiveSource: Lou White, via Silo 57 du 14 février…

Catherine Leblanc, nouvelle concierge Clefs d’Or au Château Frontenac

NOTE DE L'ÉDITEURLa profession de concierge est digne d'un ambassadeur de pays. En Grande-Bretagne, on raconte que les concierges ont…

Sel Saint Laurent, le premier sel de mer du Québec

Les restaurants Côté Est à Kamouraska, Lawrence à Montréal ou encore le Manoir Hovey à North Hatley font partie des…

HRImag célèbre ses 25 ans avec l’industrie

Le média francophone indépendant HRImag - préalablement connu sous le nom Revue HRI et Le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions - célèbre…

Zachary Sanson-Rousseau est à la recherche d'un emploi dans le domaine de la gestion, avec possibilité d'avancement

Madame, Monsieur, Je me nomme Zachary Sanson-Rousseau et je suis actuellement gestionnaire d’équipe de ventes dans un magasin Bell Canada. Par…

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