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Dernières nouvelles
20 ans de la Fondation de l'ITHQ – 4 diplômés emblématiques reviennent sur leur parcours
La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) met quatre célèbres diplômés de l’ITHQ à l’honneur dans…
La restauration et l'hôtellerie au 14 août 2023
Gabriel Molleur-Langevin : du Mousso au ChâteauSource: La Presse du 12 août 2023 Hôtels et restaurants - moins de personnel,…
Le témoignage poignant de Juliette Brun, fondatrice de Juliette & Chocolat
Mes chers invités et amateurs de chocolat, C’est avec beaucoup de tristesse et le cœur très gros que je vous…
La catastrophe financière atteint le fleuron québécois Juliette & Chocolat
NOTE DE L’ÉDITEURJe suis très triste pour Juliette, qui a le respect de toute l’industrie.Nous sommes sans mots! La…
La restauration et l'hôtellerie au 7 août 2023
9 excellents restos dans le Vieux-Montréal pour éviter les attrape-touristesSource: Narcity du 7 août 2023 Voici LE restaurant où il…
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NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et……
La restauration et l'hôtellerie au 31 juillet 2023
Hiatus, le nouvel établissement de A5 HospitalitySource: HRImag du 31 juillet 2023 8 restos à Montréal pour raviver la flammeSource:…
Le pourboire n'est pas une magouille, c'est plutôt un geste d'appréciation
NOTE DE L'ÉDITEURCertes, la crise qu'on a connue a engendré des abus chez certains commerçants en demandant des pourcentages de…
Avantages – et inconvénients pour plusieurs! – des chambres d’hôtel intelligentes
NOTE DE L'ÉDITEURJ'en ai fait l'expérience, tout récemment, et j'ai proposé à l'hôtelier de faire un faire un guide de…
La restauration et l'hôtellerie au 24 juillet 2023
Sarah-Maude Beauchesne partage ses restaurants préférés en EstrieSource: Silo 57 du 24 juillet 2023 Les nouveaux cafés à connaître à…
L'hôtellerie de luxe en pleine expansion dans la capitale nationale du Québec
Ancien bar mythique de la Grande Allée, le Maurice fera bientôt place à un hôtel-boutique «haut de gamme», en plus…