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Le mythique Thursday's vendu... revivra-t-il un jour?
Après des années sur le marché, l’édifice de l’emblématique resto-bar montréalais Le Thursday’s, sur la rue Crescent, vient finalement d’être…
La MicroBrasserie Charlevoix devient copropriétaire de l'Auberge La Fascine
La MicroBrasserie Charlevoix et l’Auberge La Fascine ont annoncé un partenariat majeur qui permettra à ces deux institutions de l’Isle-aux-Coudres…
Hausse de l’itinérance aux abords des hôtels; l’AHQ réclame des ressources supplémentaires
La présence croissante d’itinérants à proximité des hôtels au Québec est devenue une réalité préoccupante, non seulement à Montréal et…
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Le mythique restaurant La Pizzaiolle déménage et se cherche un emplacement à Montréal
Le nouveau propriétaire de l’iconique diner d’inox de la rue Saint-Denis a annoncé vouloir garder le bâtiment à Montréal, alors…
La restauration et l'hôtellerie au 6 mai 2024
Icône emblématique sur le Plateau Mont-Royal, nouveau départ pour l'ancien Diner GalaxieSource: Residia - Développement Immobilier du 6 mai 2024…
Gastronomie – Une relève inspirée et ambitieuse à Québec
En matière de gastronomie, Montréal a longtemps volé la vedette aux régions, y compris à Québec. Mais c’est de moins…
Pourquoi un mocktail est-il offert au même prix qu’un cocktail alcoolisé à Montréal?
À Montréal, il n’est pas rare de payer un mocktail au même prix, voire plus cher, qu’un cocktail alcoolisé. Dans…
Le légendaire Hôtel Chicoutimi a 125 ans d'histoire
S’ils pouvaient parler, les murs de l’Hôtel Chicoutimi auraient beaucoup d’anecdotes à raconter. C’est qu’en 125 ans d’histoire, le plus…
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Le restaurant Le Hatley obtient l’une des plus hautes distinctions culinaires en Amérique : les Cinq Diamants du guide CAA/AAA
Le restaurant Le Hatley du Manoir Hovey à North Hatley s’est vu décerner l’une des plus hautes distinctions culinaires en…
La restauration et l'hôtellerie au 29 avril 2024
On a testé: le Babacool, un restaurant de brunchs méditerranéens à LavalSource: Silo 57 du 28 avril 2024 Jaja: faire…
3 M$ au collectif La Table Ronde pour son projet "La restauration indépendante comme multiplicateur économique au Québec"
Le gouvernement du Québec accorde des contributions financières totalisant 3 millions de dollars au collectif La Table Ronde pour soutenir…
La restauration et l'hôtellerie au 22 avril 2024
Un dîner en Lorraine dans la nuit japonaise - Le chef Charles Coulombeau installe son restaurant YOZORA à MetSource: Food…
