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La restauration et l'hôtellerie au 27 février 2023
Hyatt Centric s’installe dans le Vieux-MontréalSource: La Presse du 27 février 2023 Hôtel Le Crystal change de propriétairesSource: HRImag du…
Le restaurant Maison Boire en voie d'être autosuffisant
L’autosuffisance est plus que jamais à portée de main pour le fondateur et copropriétaire du restaurant Maison Boire à Granby,…
Foodtastic dépassera 1 G$ de chiffre d’affaires en 2023
Peter Mammas dirige une entreprise de restauration dont le chiffre d’affaires dépassera cette année le milliard de dollars et, contre…
Dernières nouvelles
Remise des Prix « Reconnaissance » – La Fondation ARQ souligne la longévité de six établissements de Laval et des Basses-Laurentides
C’est le 21 février que la Fondation ARQ a remis ses Prix « Reconnaissance » à six établissements de Laval et des…
Salon ARQ Contacts Laval/Basses-Laurentides : les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions ont répondu à l’appel!
C’est hier, le 21 février, que l’Association Restauration Québec (ARQ) s’est rendu au Centre de congrès Palace, à Laval, pour…
La restauration et l'hôtellerie au 20 février 2023
Le Bistro Sous le Fort accueille ses clients pour une dernière foisSource: Radio-Canada du 19 février 2023 Un tiers-lieu pour…
Fini d'être gentils avec les no-shows en restauration
Après qu’un client ait annulé sa réservation de plus de vingt personnes le jour même, les propriétaires des restaurants Les…
La restauration et l'hôtellerie au 13 février 2023
Le « Chasse » n’a pas perdu sa placeSource: La Presse du 13 février 2023 12 succulents restaurants de la…
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Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et……
Christian Genest, boxeur et entrepreneur, lance FISH, un club privé de sushis à Québec
Christian Genest, qui vient de lancer à Québec le club privé de sushis FISH, sa troisième aventure en restauration, est…
Salon ARQ Contacts Laval/Basses-Laurentides – Partez à la découverte de vos producteurs et transformateurs bioalimentaires locaux!
L’Association Restauration Québec (ARQ) invite les acteurs du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI) à son…
La restauration et l'hôtellerie au 6 février 2023
Critique resto Stellina : pour les pâtesSource: La Presse du février 2023 Fermeture chez Gate GourmetSource: HRImag du février 2023 La…
Le Groupe Mach acquiert l’hôtel InterContinental pour 80 M$
Après les bureaux et les centres commerciaux, le Groupe Mach s’intéresse maintenant aux établissements hôteliers. Il a fait l’acquisition mercredi…
La restauration et l'hôtellerie au 30 janvier 2023
5 endroits où boire un excellent Negroni et s'imaginer en ItalieSource: Silo 57 du 30 janvier 2023 Audrey Rivet dévoile…
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