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La 15e édition de l’événement Les Chefs Relais & Châteaux de la Fondation de l’ITHQ récolte 305 000$ pour l’excellence d’ici
Le jeudi 29 mai a eu lieu la 15e édition de l’événement Les Chefs Relais & Châteaux, au profit de…
La restauration et l'hôtellerie au 2 juin 2025
Une nouvelle identité pour les restaurants du gîteSource: Sépaq du 2 juin 2025 Les plus belles terrasses cachées à MontréalSource:…
La restauration et l'hôtellerie au 26 mai 2025
Étoiles Michelin: Le goût du hustleSource: La Presse du 23 mai 2025 MIMINORI: dépanneur et bar à ramenSource: La Presse…
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Une expo qui met l’eau à la bouche au Musée McCord Stewart
Cet automne, le Musée McCord Stewart présente une exposition sur l'univers des restaurants. Avis aux passionnés d'histoire et de bonne…
«12 000$ de moins» par année: les serveurs voient déjà leurs revenus baisser
NOTE DE L'ÉDITEURIl est clair que le personnel sur le plancher des restaurants n'a pas été consulté avant d'adopter cette…
La restauration et l'hôtellerie au 19 mai 2025
Critique resto L’envol du Cerf-VolantSource: La Presse du 18 mai 2025 Le Domaine de Verchant inaugure son extension et officialise…
Guide Michelin: neuf restaurants du Québec étoilés
La très attendue sélection du Guide Michelin pour le Québec est révélée et la province décroche 10 étoiles. Deux de…
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Knightstone Hotel Group et Urgo Hotels Canada sont heureux d'annoncer l'ouverture officielle du AC Hôtel Vieux-Montréal, un établissement sophistiqué où…
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Vu de l’extérieur, l’hôtel Ruby Foo’s n’a rien d’un bâtiment écologique. Sa construction aux accents asiatiques kitsch remonte à 1962,…
La restauration et l'hôtellerie au 12 mai 2025
Renouveau chez BESIDE : la bannière hôtelière en nature mise sur la synergie entre les régionsSource: BROUILLARD du 12 mai…
Germain Hôtels annonce un investissement de 160 M$ pour accélérer son expansion
Germain Hôtels est fière d'annoncer la conclusion d'une nouvelle ronde d'investissement de 160 M$, menée par la CDPQ avec la…
La restauration et l'hôtellerie au 5 mai 2025
Brunch + mimosas: 7 adresses pour un dimanche bien arroséSource: Silo 57 du 4 mai 2025 Redécouvrir le Chemin du…
Hôtel NumériQ : l’accompagnement sur mesure ouvert pour les hôteliers
NOTE DE L'ÉDITEURPendant ce temps, nos routes sont dans un état lamentable et les réparations automobiles coûtent une fortune, en…
