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Dernières nouvelles
La restauration et l'hôtellerie au 20 janvier 2025
Le Red Tiger : formule gagnanteSource: La Presse du 19 janvier 2025 Voici 4 restaurants dans la ville de Québec…
Des restaurateurs demandent un congé de TPS permanent
NOTE DE L'ÉDITEUREn fait, il faudrait également que la TVQ soit supprimée pour les sorties au restaurant, ce qui boostera…
Quatre Premières Nations acquièrent la majorité du Hilton Québec
Quatre Premières Nations, réunies sous une entité nouvellement créée, Atenro, ont annoncé un partenariat avec InnVest Hotels pour acquérir une…
L’art de cuisiner à l’italienne
À l’occasion de la Journée internationale de la cuisine italienne, le 17 janvier, trois chefs bien connus de la scène…
La restauration et l'hôtellerie au 13 janvier 2025
Le charme de la cuisine bachiche au restaurant CapiscoSource: Le Devoir du 11 janvier 2025 Les ouvertures de restaurants à…
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Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
L'Association Hôtellerie du Québec et ExperiSens, une unité de recherche de l’ITHQ, dévoilent un guide des bonnes pratiques pour l'accueil des chiens dans les établissements hôteliers
L'Association Hôtellerie du Québec (AHQ) est heureuse de présenter son guide sur les bonnes pratiques d'accueil des chiens dans les…
Temps des Fêtes 2024 – Un bilan somme toute positif pour les restaurateurs et restauratrices
En ce début janvier, l’Association Restauration Québec (ARQ) a sondé les gestionnaires d’établissements de restauration afin de dresser un bilan…
Une action collective contre la «taxe végane»
NOTE DE L'ÉDITEUREt bientôt une taxe pour l'air pollué qu'on respire au quotidien, et une taxe pour votre imagination où…
La restauration et l'hôtellerie au 6 janvier 2025
Voici les 25 restaurants à visiter absolument en 2025Source: Silo 57 du 6 janvier 2025 Le Café des Bons Vivants…
La restauration et l'hôtellerie au 30 décembre 2024
L’industrie de la restauration entrevoit 2025 avec plus d’optimismeSource: Le Soleil du 29 décembre 2024 Les meilleurs nouveaux cafés, pâtisseries…