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Dernières nouvelles
Des restaurateurs plaident pour le partage des recettes entre serveurs et cuisiniers
NOTE DE L'ÉDITEUR100% d'accord avec un partage au prorata entre la cuisine, la salle à manger et le bar!C'est la…
La restauration et l'hôtellerie au 4 septembre 2023
Le Elsdale : célébrations de saisonSource: La Presse du 4 septembre 2023 Cette nouvelle pâtisserie à Montréal sert les plus…
L'Hôtel Montfort Nicolet passe aux mains des propriétaires de l'Auberge Godefroy
Le Groupe Beaubien, aussi propriétaire entres autres de l'Hôtel Manoir Vieux-Québec et de l'Hôtel et Pavillons du Petit Manoir du…
La restauration et l'hôtellerie au 28 août 2023
Ce resto incontournable du Plateau-Mont-Royal annonce sa fermeture et on reste bouche béeSource: Silo 57 du 28 août 2023 Cette…
La restauration et l'hôtellerie au 21 août 2023
Un « resto du cœur » rue Saint-HubertSource: La Presse du 20 août 2023 6 restos peu connus que tu…
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NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et……
20 ans de la Fondation de l'ITHQ – 4 diplômés emblématiques reviennent sur leur parcours
La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) met quatre célèbres diplômés de l’ITHQ à l’honneur dans…
La restauration et l'hôtellerie au 14 août 2023
Gabriel Molleur-Langevin : du Mousso au ChâteauSource: La Presse du 12 août 2023 Hôtels et restaurants - moins de personnel,…
Le témoignage poignant de Juliette Brun, fondatrice de Juliette & Chocolat
Mes chers invités et amateurs de chocolat, C’est avec beaucoup de tristesse et le cœur très gros que je vous…
La catastrophe financière atteint le fleuron québécois Juliette & Chocolat
NOTE DE L’ÉDITEURJe suis très triste pour Juliette, qui a le respect de toute l’industrie.Nous sommes sans mots! La…
La restauration et l'hôtellerie au 7 août 2023
9 excellents restos dans le Vieux-Montréal pour éviter les attrape-touristesSource: Narcity du 7 août 2023 Voici LE restaurant où il…