L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d’annoncer que Carmine Caravaggio, enseignant en sommellerie, a récemment été nommé Ambassadeur des Vins Italiens par la Vinitaly International Academy (VIA) lors de la 28e édition de la certification à Chicago, qui se déroulait dans le cadre de la première édition de Vinitaly USA, un salon majeur du vin. Cette distinction prestigieuse est attribuée à seulement 409 professionnels et passionnés du monde entier qui s’engagent à partager leur expertise des vins italiens avec les communautés professionnelles.
« Obtenir le titre d’Ambassadeur des Vins Italiens a été, avant tout, une décision motivée par mes étudiant(e)s. Leur curiosité et leur passion pour les vins italiens m’ont constamment inspiré, et en tant qu’enseignant à l’ITHQ, il est essentiel pour moi de leur offrir une expérience d’apprentissage enrichissante qui alimente leur enthousiasme et les encourage à explorer l’univers vaste et fascinant des vins italiens. Devenir l’expert et la référence en vins italiens à l’ITHQ me permet de renforcer les liens déjà établis entre la grande école hôtelière et la riche culture viticole italienne, ainsi qu’avec ses différents acteurs que nous avons la chance d’accueillir régulièrement en nos murs. » – M. Carmine Caravaggio, enseignant en sommellerie à l’ITHQ
