lundi 14 octobre 2019
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Ruffino et rien d’autre!

Ruffino est le plus grand domaine vinicole de la Toscane. C’est le mythique Chianti qui a conquis le monde et…

Budureasca, une référence pour les vins de la Roumanie

Ce seraient les Grecs qui auraient introduit la viticulture dans le territoire de la Roumanie actuelle, plus précisément chez les…

Les primeurs à Bordeaux : l'heure d'un tout premier bilan a sonné

Pendant une semaine, 6000 acheteurs, de l'importateur au restaurateur français et étranger, ainsi que des journalistes spécialisés, se sont pressés…

Dans le cadre des portes ouvertes chez TZANET, le 2 avril 2019, on a effectué le premier tirage des cartes numérotées de l'année 2019

Merci à Liliana, Claude et Mélodie d'avoir effectué le tirage! De gauche à droite: Liliana Friedman, service aux ventes chez…

Les vins et le chocolat belge… c’est le ciel!

J’ai assisté à une dégustation et mariage chocolats belges et vins à l’Académie du Chocolat. Elle était organisée par le…

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Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
Artiste de naissance, Diane Senez a fait ses beaux-arts à…
Il y a 2000 ans, Jésus Christ avait 12 apôtres…
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…

Le Gordon Ramsay du couple

J'écoutais dernièrement l'émission Hell's Kitchen, du chef Gordon Ramsay. Comme vous le savez, dans cette émission de cuisine, les apprentis…

Un vignoble crétois engagé en biodynamie

L'agriculture biodynamique s'est accélérée au cours des 10 dernières années. Même si elle est en minorité, plus de 700 vignobles…

Le Touristica de mai 2019

George Kahy, éditeur de Touristica.ca, nous présente l'édition de mai 2019: Le sanctuaire de l’élégance: Bisha Hôtel Toronto – L’art…

Primeurs de Bordeaux : la tension monte avant l’ouverture

Si vous cherchez, à partir de ce dimanche 31 mars 2019, une chambre d’hôtel ou une chambre d’hôte, ou encore…

Guerrino Maculan, chef cuisinier & personnalité connue à la télévision italienne - Auberge Il Tinello, région vénitienne – Italie

Guerrino, né en 1942, est issu d’une famille de restaurateurs italiens. Lui et ses frères (également actifs dans cette industrie)…

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