Articles de nos chroniqueurs
Le Bottega Gold, précieux comme un lingot
L’or est le métal qui définit le mieux Sandro Bottega, son producteur. Cet homme est exceptionnel et tout ce qu’il…
Un Pinot Blanc d’altitude signé Alois Lageder
La famille Lageder est impliquée dans la production de raisin et de vin depuis 1823. Elle est dirigée actuellement par…
Salumiamo, une fête savoureuse
Le 27 février, l’Institut de la valorisation de la charcuterie italienne (IVSI) a organisé une visite de producteurs italiens à…
Dernières nouvelles
L’économie
L’économie est devenue la grande préoccupation des humains? Et dans l’intérêt de l’économie, ils se sentent obligés de courir, de…
Bacchus: Le grand rendez-vous espagnol avec le monde du vin
Le grand rendez-vous espagnol avec le monde du vin, seul concours en Espagne reconnu par l'OIV, Bacchus ouvre son inscription…
Le superbe Monti Garbi Ripasso 2015
Monti Garbi D.O.C.Valpolicella Superiore Ripasso 2015, Corvina et Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina et Oseleta 10%, 14° d’alcool,…
Du réconfort en plein hiver
Partez à l'aventure avec ce beau vin blanc fait à partir de raisins bio, qui nous vient du Péloponèse. Son…
Joachim Maresma
Un produit rare de conception, résultat d’un assemblage multiculturel et professionnel riche. Il se présente comme un vin résultant d’un…
Populaires
Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Mis à part les grandes marques de rhums bien connus,…
Le BREXIT et les exigences britanniques
La Grande-Bretagne souhaitait restreindre ses devoirs vis-à-vis de l'Europe durant la période de transition. Refus net du négociateur en chef…
Le Musée québécois de l'agriculture et de l'alimentation (MQAA)
Fondé en 1974 par l’abbé Paul-André Leclerc, le MQAA alors nommé le Musée François Pilote*. Dès le départ, le musée…
Plus de 1000 vins d'Henri Jayer vendus aux enchères le 17 juin prochain
Les vins d'Henri Jayer, auquel certains amateurs vouent un véritable culte, sont rares et onéreux. Il n'est donc pas exagéré…
Les adorables vins grecs de la maison Boutari
Nous avons célébré la venue de Mme Lenia Boutari à Montréal. Elle est la 6e génération de la maison grecque…
Sauternes : le gel du printemps 2017 prive certains vignerons de récolte
En sauternes, les années en « 7 » étaient plutôt une réussite, à l’inverse des autres appellations du Bordelais. 2017…
