Chroniqueurs - SamyRabbat.com
Le destin exceptionnel de la bouteille de Chianti habillée de paille
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille ou d’osier tressé les amphores pour les protéger contre les…
La Guilde Internationale des Fromagers au Québec grâce à Agropur
La Guilde Internationale des Fromagers était présente à Montréal, la semaine dernière, grâce à AGROPUR, afin d’introniser des personnalités de…
La génoise
Il est rare que les étudiants en cuisine que j'ai, année après année, aiment à la folie le module de pâtisserie. Il…
Dernières nouvelles
Philip Mazzei plus grand que nature
J’ai rencontré Giovanni Mazzei à la dégustation de vins Pop-Up de l'agence Authentic. Il présentait les vins de la Maison…
Tom Gore le gourou du vin
Il existe quelques gourous qui ont révolutionné le vin dans le monde. En France, ils s’appellent Chapoutier et Michel Roland;…
Gilles Nicault nous parle des vins de l’État de Washington
RH – Bonjour GILLES NICAULT. Vous êtes de passage à Montréal pour nous présenter les vins de l’État de Washington.…
Le Clos Jordanne renait de ses cendres
Le Clos Jordanne a été l’un des vignobles de prestige de la région de Niagara on the Lake. Le domaine…
Justin Seidenfeld nous parle de Rodney Strong Vineyards
RH – Bonjour Justin Seidenfeld, vous êtes le nouveau directeur de la vinification du Domaine Rodney Strong Vineyards. Voulez-vous nous…
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Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
Il y a 2000 ans, Jésus Christ avait 12 apôtres…
Artiste de naissance, Diane Senez a fait ses beaux-arts à…
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Acquisition de la maison de Champagne Henri Abelé par Nicolas Feuillatte
Le Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) a annoncé l’acquisition de la maison de Champagne séculaire Henri Abelé auprès du Groupe…
Bordeaux : le nom Petrus n’est pas protégé selon la justice en France
La famille Moueix n’a pas dû en croire ses yeux en lisant l’arrêt de la Cour de Cassation et elle…
Une première au Festival des vins de Saguenay, en juillet prochain, avec la présence de Sami Ghosn et de Samy Rabbat
Qui est Sami Ghosn? De gauche à droite: Sami Goshn et Joe Cheaib du réputé restaurant La Sirène de la…
Martinique Rhum Awards : Emblématique et Légitime
De nombreux évènements, festivals et compétions autour du rhum ont lieu chaque année et leur nombre ne cesse d’augmenter, motivé…
Guillaume Desport nous parle des fameux Chandon de Californie
J’ai rencontré Guillaume Desport, Assistant Winemaker de la Maison Chandon, auFestival des vins de Californie à Montréal. La Maison Chandon…
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