Chroniqueurs - SamyRabbat.com
Oltrepò Pavese (OP ci-dessous)… Quelle magnifique découverte!
En ayant une moitié de mon sang italien et ayant étudié dans une école primaire italienne à Mendoza (Argentine) ma…
Un Bordeaux de qualité, sans snobisme
J’ai rencontré à Montréal, Thibault Despagne, maître du Domaine Rauzan Despagne à Bordeaux, qui à l’image de ses vins est...…
Que diriez-vous d’un Quadrille?
Le quadrille est une danse de bal et de salon qui a été en vogue au XIXe siècle et qui…
Dernières nouvelles
Jean-Pierre Got, affichiste oenophile traditionnel
Lors du lancement de mon site, j’ai eu l’occasion de m’entretenir par courriel avec Jean-Pierre Got, car je désirais annoncer…
Menetou-salon, un vignoble du Moyen-âge
Le Menetou-Salon est une appellation d'origine contrôlée qui se trouve au centre géographique de la France au nord-est de Bourges.…
(W)3 la formule cépagique d’un vin d’Alsace
L’Alsace faisait autrefois beaucoup de vins d’assemblage, ensuite les mono-cépages sont devenus à la mode et ont symbolisé la typicité…
L'humour grinçant d'un Québécois errant sur le vin de Merde!
Il faut l'avoir vue et achetée pour le croire! Une bouteille de "Vin de Merde" et qui plus est, un…
Freemark Abbey le génie californien
Le domaine de Freemark Abbey a été fondé à Santa Hélèna à Napa Valley par une des premières femmes vigneronnes…
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Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
Il est nous* est agréable de partager avec vous certains…
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Il y a 2000 ans, Jésus Christ avait 12 apôtres…
La magie du Malbec de Cahors
La Maison Vigouroux a démarré comme maison de négoce en 1887. L’actuel propriétaire, Bertrand Gabriel Vigouroux représente la quatrième génération.…
Le tirebouchon des professionnels, est-ce un "sommelier" ou un "limonadier" ?
Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui simple ou double des Sommeliers est devenu par extension de…
Château Rahoul, un Graves de gastronomie
Le Chevalier Rahoul a vraiment existé. C’est lui qui en 1646 a créé un castel dans les Graves et ce…
Un noble vin de Castille
De cette magnifique région d’Espagne qu’on appelle Ribera del Duero et qui se trouve à 30 km de Valladolid, nous…
Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 0,75 cl et non un litre ?
D'où vient donc cette particularité ? La contenance des bouteilles de vin a été standardisée au 19ème siècle. Depuis, les…
