samedi 7 septembre 2024
Chroniqueurs - SamyRabbat.com

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Les délicieux rouges du Portugal

Le Portugal est un pays fascinant et quoique petit par sa taille il produit d’excellents vins fortifies, le Madeira et…

Ijalba, le vin qui jaillit des pierres

Bodegas Viña Ijalba a été fondée en 1975 por Dionisio Ruiz Ijalba un industriel qui exploitait des carrières à Villamediana…

Le Jeu de Quilles de Georges Dubœuf

Lors d’un voyage en Beaujolais, il y a près de 35 ans, Philippe Dandurand le célèbre agent de vins montréalais…

Mélanie Marchand et son T H E R M O M I X

Vous voyez ce nom du Thermomix, depuis quelques semaines sur le site et sur les infolettres! Tout récemment au pré-lancement…

IGA vendra en exclusivité les steaks Moishes

Dès le 1er mai, Moishes, le steak house le plus réputé de Montréal et un des dix meilleurs au monde,…

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Casillero del Diablo, diaboliquement bon

Depuis 1883 Don Melchor de Concha y Toro qui remarquait que ses meilleures bouteilles disparaissaient mystérieusement de sa cave, avait…

Chroniques gourmandes d’avril

Quel magnifique événement que ce Salon international de l'alimentation (SIAL Canada). La 11e édition s’est tenue en début avril au…

Fun les vins du Pays d’Oc

Georges Dubœuf, producteur et négociant en vins du Beaujolais, a tissé des liens privilégiés avec des vignerons du Pays d’Oc,…

Rencontre avec Pascal Jolivet

L’intérêt des vins de cette maison est sans contredit dans l’expression la plus naturelle possible du cépage et du terroir.…

Littérature gourmande d’avril

J’ai reçu le numéro du printemps de Zeste, qui est une mine d’information pour les gourmets. Dans la section Zeste…