mardi 23 juillet 2024

Quartz, la vodka la plus pure au monde

Les  couples  Charles et Susan Crawford propriétaires de la Maison Pinnacle, Lise Wattier et Serge Rocheleau, célèbres entrepreneurs montréalais, et Eska, producteur d’eau de source, viennent de créer la Vodka Quartz,  une vodka québécoise unique.

huet les fondateurs sr


Quoi de plus pur qu’une eau cristalline filtrée par le quartz d’un esker québécois qui est un réservoir souterrain créé par la retraite d’un glacier il y a  plus de 8000 ans?

La Vodka Quartz est cinq fois micro-distillée dans un alambic de cuivre à partir d’une sélection de grains québécois. Elle est ensuite cryotraitée et micro-filtrée au quartz, ce qui lui procure une finesse soyeuse sans impuretés. Elle est traitée par petits lots pour obtenir des standards les plus élevés, sous la supervision du maître de chai Dara Djaldi.

huet vodka quartz sr


L’extraordinaire flacon qui l’enferme, a été confectionné par un verrier de Londres avec un verre limpide répondant aux plus hauts critères du design. Ses lignes sont tellement pures qu’elles mettent en valeur la pureté de la  Vodka Quartz. Certains parlent de l’employer comme pied de lampe une fois le précieux liquide terminé.

huet charles crawford avec lise watier et fille sr


Le lancement a eu lieu le 3 novembre au centre CDP Capital, lors d’une soirée très animée et très nordique, avec de nombreux d’invités.

Liens :

Domaine Pinnacle

Roger Huet
Chroniqueur vins et spiritueux
Président du Club des Joyeux
Samyrabbat.com
LaMetropole.com

 

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...