Chroniqueurs - SamyRabbat.com
La culture culinaire du Québec par Rose Hélène Coulombe et Michel Jutras
Notre culture et notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire ont toujours influencé notre façon de s’alimenter. Au Québec, notre…
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Clos Jordanne, le miracle du Niagara
Si la région du Niagara, est le verger du Canada. Il y a un domaine vinicole qui se démarque par…
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Cono Sur, le Chili dans votre verre
J’ai rencontré récemment, avec d’autres journalistes, Matías Ríos Maître de Chai de la maison Cono Sur du Chili. Il était…
Pittacum l’Espagnol qui a du cœur.
À la jonction de la Castille, de la Rioja, et de la Galice, il y a les anciennes mines d’or…
Ginestet une maison de négoce à Bordeaux
J’ai rencontré Patrice Malka dernièrement, dans un dîner à l’Auberge Saint-Gabriel en compagnie de Serge Labrecque, Directeur des ventes de…
Quartz, la vodka la plus pure au monde
Les couples Charles et Susan Crawford propriétaires de la Maison Pinnacle, Lise Wattier et Serge Rocheleau, célèbres entrepreneurs montréalais, et…
Sami M.Ghosn de Massaya tout un Gentleman
J’ai eu le grand privilège de revoir Sami M.Ghosn, président et fondateur des vins MASSAYA du Liban, qui est de…
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Le charme du Château du Grand Caumont
J’ai rencontré récemment Laurence Rigal, propriétaire du Château du Grand Caumont qui est juché sur les terres de Lézignan, en…
Les superbes vins de Castello Banfi
Castello Banfi est une entreprise vinicole fondée en Toscane en 1978 par les frères John et Harry Mariani, des Italo-américains…
Chroniques gourmandes d’Octobre 2014
Octobre, des feuilles de toutes les couleurs, les oies qui nous quittent avec leur drôle de chant, les soirs qui…
Michel Rolland, le plus célèbre œnologue au monde, était à Montréal
En m’inspirant de Raymond Devos, je peux dire : «Michel Rolland existe, je l’ai rencontré». Il ne laisse personne indifférent.…
Arès le vin du Dieu de la Guerre
La famille Tommasi s’est établie dans la région de Vérone, dans le Vénéto, vers 1902 et a fondé un domaine…
