Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Canard-Duchêne, un amour de champagne!
Le champagne Canard-Duchêne est né d’une histoire d’amour paysanne, et pour une fois d’une histoire bien française, dans un milieu…
Champagne Guy de Chassey recherche agent au Québec
Domaine de 9,5 hectares exploité par la famille de Chassey depuis plus de 7 générations. Les deux premières générations étaient…
Un vigneron talentueux, de superbes vins d’Alsace, à la recherche d’un agent
DOMAINE ANDRÉ CARL ET FILS Domaine familial de 6 hectares appartenant à une longue lignée de producteurs qui alliaient plusieurs…
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Ferrari, le plus prestigieux mousseux d’Italie
La maison a été fondée en 1902 par Giulio Ferrari, qui rêvait de produire en Italie un vin comparable au…
La formidable histoire d’un magicien du vin - Entrevue avec Serge Laville
J’ai rencontré Serge Laville, photographe et œnologue de grand talent, Maître de Chai dans un ranch du désert de l’État…
Sieur d’Arques Première Bulle Bio, un Crémant de célébration
À Limoux, le carnaval dure 4 mois, c’est le plus long du monde. Le Crémant et la Blanquette coulent à…
La meilleure saison pour le champagne, c’est l’été
J’ai dégusté le Taittinger Brut Réserve, AOC CHAMPAGNE, 40% Chardonnay, 50% Pinot noir et 10% Pinot Meunier, 12.5° d’alcool. Le…
Wynns, 60 ans de succès dans les vins australiens
À l’occasion de la première visite à Montréal de Sue Hodder, vinificatrice en chef du vignoble australien Wynns Coonawarra Estate,…
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Entrevue avec Rick Sayre, sur Rodney Strong Vineyards
Rick Sayre, œnologue en chef de Rodney Strong Vineyards, m’a accordé cette entrevue: RH – Parlez-nous de vous, Rick. RICK…
Les magnifiques vins du Brulhois
Pour célébrer les 20 ans de présence au Québec, les Vignerons du Brulhois et l’Agence Sylvestre vins et spiritueux ont…
Santa Cristina Cipresseto Toscane Rosé 2017
Sur une haute colline de la Toscane, non loin de Sienne et de Pérouse, se dresse l'ancienne ville de Cortona.…
Entrevue avec Kuniko Fujita, sommelière de saké
Kuniko Fujita est l’unique sommelière de saké à Montréal. Je lui ai demandé de nous parler de cette fascinante boisson…
Meiomi rosé, lumière de l’aube de la Californie
Le brouillard dense, le soleil éclatant, les vents forts et la brise constante du Pacifique, les montagnes et les vallées…
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