Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Tom Gore le gourou du vin
Il existe quelques gourous qui ont révolutionné le vin dans le monde. En France, ils s’appellent Chapoutier et Michel Roland;…
Gilles Nicault nous parle des vins de l’État de Washington
RH – Bonjour GILLES NICAULT. Vous êtes de passage à Montréal pour nous présenter les vins de l’État de Washington.…
Le Clos Jordanne renait de ses cendres
Le Clos Jordanne a été l’un des vignobles de prestige de la région de Niagara on the Lake. Le domaine…
Dernières nouvelles
Justin Seidenfeld nous parle de Rodney Strong Vineyards
RH – Bonjour Justin Seidenfeld, vous êtes le nouveau directeur de la vinification du Domaine Rodney Strong Vineyards. Voulez-vous nous…
Guillaume Desport nous parle des fameux Chandon de Californie
J’ai rencontré Guillaume Desport, Assistant Winemaker de la Maison Chandon, auFestival des vins de Californie à Montréal. La Maison Chandon…
Pinot Grigio della Venezia 2017 de Tenute Salvaterra, un vin qui séduit
Tenute Salvaterra est un holding créé par la famille Furia, vignerons de Vérone, avec un groupe d’hommes d’affaires qui ont…
Les vins fins de Château Rombeau en Roussillon
Château Rombeau est un domaine de 130 ha de vignes, qui appartient à la famille de la Fabrègue et qui…
Black Sage Vineyard Pipe 2010 un vin doux qui vaut son pesant d’or
Black Sage Vineyard est un domaine canadien de 46 hectares, établi dans la Vallée de l’Okanagan. Les vignobles sont cultivés…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Léa Desprat nous parle des vins de sols volcaniques d’Auvergne
RH – Bonjour LÉA DESPRAT. Voulez-vous nous situer l’Auvergne. et plus précisément la partie volcanique où l’on cultive la vigne?…
Le 2 juin est la fête de la République italienne
La République italienne a été fondée sur les résultats du référendum institutionnel du 2 juin 1946, qui marque la fin…
Gambero Rosso, le guide des meilleurs vins italiens
Gambero Rosso (littéralement la crevette rouge) est le plus prestigieux guide de vins italiens. L’édition 2019, sa 32e, récompense, comme…
Des livres pour gourmets, à dévorer au printemps
Pour oublier l’hiver et profiter pleinement des beaux jours, je vous suggère LE MATCH PARFAIT de Jessica Harnois et Sonia…
Quand le Roi de la mer régale les princes gourmands
À l’occasion du lancement de la nouvelle saison du homard gaspésien, le Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la…
