Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Des vins pour célébrer en grand!
L’hiver serait long s’il n’y avait pas les fêtes: la kyrielle de parties d’entreprises jusqu’au 20 décembre, Noël, l’arrivée du…
Des vins irrésistibles pour les Fêtes
Voici deux vins superbes pour mettre de la joie dans vos fêtes de fin d’année. Tout d’abord le Kim Crawford…
Une superbe dégustation de presse!
Nous avons été convoqués pour la dernière dégustation de presse de l’AQABVS pour 2017. Il y avait 53 produits festifs!…
Dernières nouvelles
Une causerie autour des vins du Roussillon
J’ai connu Éric Aracil, responsable Export au Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon en 2010. Il nous faisait une présentation-dégustation…
Ma chronique gourmande de Noël
LITTÉRATURE. Cet automne a été fertile en livres sur le plaisir de boire et de manger. Jacques Orhon a fait…
Entrevue gourmande avec le Consul Général d’Italie
La cuisine italienne est une des plus aimées et pratiquées dans le monde. La pasta et la pizza ont conquis…
Attems Pinot Grigio 2016
La Maison Attems, ou Attimis, est très ancienne dans la région de Friuli-Venezia Giulia, dans l’Italie du Nord. Son lignage…
Un Porto Dona Antonia Reserva Tawny Ferreira pour Noël
Dona Antonia Reserva Tawny Ferreira Porto DOCP est un assemblage savant de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão,…
Populaires
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Le Motto Zinfandel 2014
Motto Unabashed Zinfandel 2014, 95% Zinfandel, 4% Cabernet-sauvignon, 1% Merlot 13,5 degrés d’alcool. Un nouveau style de vin californien. Motto…
Le Château Fonrazade
Le Château Fonrazade est un domaine de treize hectares de sols bruns sableux en "pied de côte", sur le versant…
L’histoire du pot beaujolais
Il faut remonter en 1957, qui marque la genèse du pot beaujolais dans l’esprit de Georges Dubœuf. Alors qu’il livrait…
De jolis vins à petits prix pour les fêtes
À l’approche des fêtes, je recommande à mes amis d’acheter les vins les plus chers, dans la limite de leur…
Sandro Bottega, un homme d’exception
J’ai revu mon ami Sandro Bottega à la Grande Dégustation de Montréal 2017. Sandro est un maître distillateur de renommée…
