Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Atibaia, des vins d’exception d’un des plus vieux terroirs du monde
Je me suis retrouvé avec Michael Khoury et Élie Sfeir, de l’agence Les Vins Devins, au restaurant Porto Fino, pour…
SIAL, le plus grand salon de l’alimentation au Canada
Le Salon international de l’alimentation au Canada (SIAL Canada) s’est déroulé du 15 au 17 mai au Palais des congrès…
Turin a inventé l’apéritif à l’italienne il y a 200 ans
L’Institut Italien du Commerce Extérieur et le Consortium du Vermouth di Torino IGP nous ont invités à un « Apéritivo…
Dernières nouvelles
EURÊKA!, le salon de vins de Californie au Québec
Lorsque je visite un salon de vins, je suis un peu peiné de voir que de très nombreux visiteurs se…
Le homard gaspésien, merveille de la mer, s’invite à notre table
Le homard gaspésien, avec sa douce saveur de noisette, est considéré comme le meilleur au monde. Pêché sur fonds rocheux…
Un petit paradis appelé Playa Pesquero
Je visite Cuba tous les hivers, depuis 35 ans. La beauté des plages, le confort des hôtels, le charme des…
À minuit le carrosse devient citrouille
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu folles, mais fascinantes, dans le monde du vin. C’était un…
La dégustation de presse A3 du 4 juin
À la dégustation de presse A3 du 4 juin 2019, on nous a proposé de tester des produits d’été :…
Populaires
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Sandro Bottega, créativité et grandeur d’âme
Je ne voudrais pas quitter le monde du vin et des médias sans vous parler de mon ami Sandro Bottega,…
Le destin exceptionnel de la bouteille de Chianti habillée de paille
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille ou d’osier tressé les amphores pour les protéger contre les…
Philip Mazzei plus grand que nature
J’ai rencontré Giovanni Mazzei à la dégustation de vins Pop-Up de l'agence Authentic. Il présentait les vins de la Maison…
Tom Gore le gourou du vin
Il existe quelques gourous qui ont révolutionné le vin dans le monde. En France, ils s’appellent Chapoutier et Michel Roland;…
Gilles Nicault nous parle des vins de l’État de Washington
RH – Bonjour GILLES NICAULT. Vous êtes de passage à Montréal pour nous présenter les vins de l’État de Washington.…
