Actualités - SamyRabbat.com
Le Dîner en blanc à Montréal le 6 septembre: grands chefs, mode, DJ et surprises pour cette édition sous le thème de Forêt enchantée
Reconnu comme LE rendez-vous festif de l’année, Le Dîner en Blanc de Montréal est de retour pour une 14e édition le…
Des moutons et des hirondelles au Vignoble de La Bauge
Un vignoble de Brigham en Estrie est probablement l’un des plus verts du Québec en s’efforçant d’employer un maximum de…
La restauration et l'hôtellerie au 19 août 2024
Un petit café «dog-friendly» à Saint-Sauveur parfait pour les accros aux espressos et au plein airSource: Silo 57 du 17…
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Fermeture | La Microbrasserie Maltéus
La microbrasserie Maltéus, basée à Salaberry-de-Valleyfield depuis 2013, a annoncé sa fermeture définitive sur sa page Facebook. Cette décision, difficile…
La Tablée des chefs aide à propulser de jeunes cuisinières de talent vers Paris
« Si on m’avait dit en secondaire 1 : “Tu vas faire une compétition culinaire”, j’aurais dit : “No way…
Sept fromages du Québec primés à l’international
L’excellence des nombreux fromages fins produits au Québec n’est plus à faire. Ils s’illustrent de plus en plus sur la…
José Alfredo Patlan est soudeur le jour, et restaurateur le soir
Comme si être soudeur à temps plein n’était pas suffisant, un travailleur temporaire du Mexique est devenu propriétaire d’un petit…
«Plus les pourboires donnés aux serveurs sont importants, plus les propriétaires de restaurants… s’appauvrissent.»
Avec l’utilisation répandue des modules de paiement, les pourboires versés aux serveurs sont de plus en plus élevés. Or, cette…
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La SCCPQ à la recherche de candidats au concours du Meilleur apprenti cuisinier du Québec
La relève culinaire est bien là au Québec. Dans les écoles, les centres de formation et dans les restaurants, les…
La sécheresse fait des ravages dans l'Est du Québec
Les temps sont durs pour les agriculteurs de l’est de la province qui enregistrent des pertes importantes en raison de…
Investissement de 2,5 M$ – la microbrasserie Shawbridge produira 7000 hectolitres de bière et 700 000 pizzas par an
Shawbridge a été fondée en juin 2018. Pour Hugues Néron, entrepreneur d’expérience, l’idée de brasser sa propre bière a émergé…
Sweetgreen: le pari réussi des «cuisines infinies»
C’était il y a un peu plus d’un an. La chaîne américaine de restauration rapide de salades basée à Los…
Frais de permis de terrasse: Montréal détonne par sa complexité, alors que Québec est en milieu de peloton
Selon une analyse récente de la FCEI, les propriétaires de PME du pays doivent débourser jusqu'à 2 765 $ pour…
