mardi 19 novembre 2019
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Exclues de la nouvelle loi, les microdistilleries déçues

Les propriétaires craignent des effets dévastateurs sur l’industrie québécoise. Les microdistilleries québécoises sont déçues d’avoir été exclues de la nouvelle…

PHOTO - La roue des arômes des vins blancs allemands

Vous deviendrez ainsi un véritable connaisseur en vins allemands!   Source: Association des Oenologues Allemands 14:47 2017-02-21

PHOTO - La roue des arômes du vin

Un outil indispensable pour retrouver les arômes du vin. Source: Vintages

PHOTO - La roue des flaveurs de la bière

Sachez retrouver tous les arômes de la bière grâce à cette roue! Source: Beer Flavor Wheel

PHOTO - La roue des flaveurs du sirop d’érable

Pour vous aider à décrire  les flaveurs  des produits  de l’érable.   Source: Agriculture et Agroalimentaire Canada

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C’est aujourd’hui qu’est créée CidreCo, une nouvelle entité mise sur pied…

PHOTO - La roue des flaveurs du fromage

Pour vous permettre d'apprécier la dégustation des fromages.   Source: Amour et Tradition

PHOTO - La roue des flaveurs du fromage

Pour vous permettre d'apprécier la dégustation des fromages. Source: Amour et Tradition    

PRIMEUR - Les 7 meilleurs sirops d'érable du Québec - Édition 2016

Depuis cinq ans, à la fin de la saison des sucres, la Commanderie de l'Érable organise un grand concours nommé…

La restauration en mai 2016

Que de belles découvertes dans la restauration, grâce à nos collègues du Web. Je vous présente Alexandre Brunet, une personne…

Finale 1re édition Grand Défi des Apprentis Fous du Fromage

C’est au Club de Golf des Iles de Boucherville qu’a eu lieu le mardi 19 avril la première édition du…

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