NOTE DE L'ÉDITEUR
Tout récemment, je me suis retrouvé dans un restaurant où le pourboire programmé était de 18% à 25%. En conclusion, on paye l'addition + les taxes + le pourboire + le stationnement. Mama mia!
Les options de pourboires offertes dans les restaurants créent un malaise non seulement chez des clients, mais aussi chez des professionnels de la restauration. Certains terminaux de paiement offrent des options de pourboires qui commencent à 18%, plutôt que le 15% recommandé.
«Ça arrive de donner 18% ou plus, mais ça ne peut pas être le montant de base. C’est insultant pour le consommateur», mentionne la gérante de La Piazzetta à Repentigny, Andréanne Coulombe.
«Moi-même, je leur dis qu’ils peuvent changer le montant, pour briser leur malaise», dit celle qui est également copropriétaire avec son conjoint.
Elle ajoute que son restaurant offre une option minimale de 15%.
Plusieurs serveurs questionnés par l’Agence QMI dénoncent que les terminaux de paiement ne laissent même plus cette option.
