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Lightspeed Montréal offre une panoplie d'incitatifs à ses employés
L’entreprise montréalaise Lightspeed se prépare à ouvrir le mois prochain un restaurant au rez-de-chaussée de son siège social dans la…
La restauration et l'hôtellerie au 22 août 2022
Lightspeed – Un restaurant gratuit pour des employés heureuxSource: La Presse du 22 août 2022 Une grève qui se prolongeSource:…
La restauration et l'hôtellerie au 15 août 2022
Retour des Prix de l’industrie hôtelière du Grand Montréal : SOUMETTEZ VOTRE CANDIDATURE AUX PRIX HOTELIA 2022!Source: TourismExpress du 15…
Dernières nouvelles
Le nouveau modèle d'affaire de la RACJ est appliqué chez Goodfood
Les clients de Goodfood qui commandent des boîtes-repas, de l’épicerie ou du prêt-à-manger pourront y ajouter une bouteille de bière…
Des géants du fast-food refusent les pourboires par carte
NOTE DE L'ÉDITEURIl est plus que temps, en 2022, que la facture du client inclut le service de 15% et…
«Ceux qui manquent, ce sont ceux qui avaient les jobs épuisantes, les jobs pas faciles, les jobs moins bien payées.»
Depuis des mois, elle est sur toutes les lèvres. La pénurie de main-d’œuvre. Omniabsente, autant en Europe qu’aux États-Unis et…
La restauration et l'hôtellerie au 8 août 2022
12 succulents restaurants de la Petite Italie de MontréalSource: Silo 57 du 8 août 2022 Maison Smith ajoute deux camions…
Jessica Rosval, une cheffe inspirante à suivre
La québécoise Jessica Rosval, nommée meilleure cheffe en Italie en 2021, salue ce prix qui lui offre une tribune exceptionnelle…
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Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
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Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et……
Xavier Poncin, LE Réseauteur de l'agroalimentaire, a accompli une tâche titanesque
Xavier Poncin nous a quittés. Il est peu connu du public, mais son héritage pour l’innovation dans le monde agroalimentaire…
Des restaurateurs mettent de la pression pour permettre le partage des pourboires
L’inflation, et particulièrement la hausse du prix des aliments, a fait monter la note au restaurant. Et plus la facture…
France: les restaurateurs contre-attaquent sur les no-show
Et oui, c’est le quotidien de beaucoup de restaurateurs, gérer les réservations de table,… noter toutes leurs coordonnées au moment…
FRANCE – Les fraudeurs tentent de s'approprier les noms de domaine des hôteliers
Un inconnu a déposé 967 noms de domaine en .fr le même jour, un fait plutôt rare. Ces adresses imitent…
La restauration et l'hôtellerie au 1er août 2022
L’attrait des substituts de viande serait influencé par leur emballageSource: La Presse du 31 juillet 2022 Les Botanistes : un…
