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Les Chefs! – Une 12e édition relevée
Élyse Marquis est de retour pour animer la douzième édition de la plus grande compétition culinaire au Canada français, Les…
La restauration et l'hôtellerie au 3 avril 2023
Hôtel Nomad Québec, 1er hôtel certifié Biosphère à QuébecSource: TourismExpress du 3 avril 2023 Location sur Airbnb Mercier–Hochelaga-Maisonneuve bannit tout…
Un menu développé par Danny St-Pierre, intégrant des produits finalistes et gagnants des Grands Prix DUX
Pour la 11e édition du Gala des Grands Prix DUX, l’équipe DUX a porté à un autre niveau sa mission…
Dernières nouvelles
Les réservations non honorées, plus d’impacts qu’on pourrait le penser selon un sondage auprès de l'industrie
En janvier dernier, l’Association Restauration Québec (ARQ) lançait un sondage auprès de restauratrices et restaurateurs du Québec afin de recueillir…
La restauration et l'hôtellerie au 27 mars 2023
Les meilleurs restaurants du Mile-EndSource: Silo 57 du 27 mars 2023 Les meilleurs endroits où manger des fettucine alfredo à…
Marc-Antoine Lacasse, nouveau chef exécutif du StoneHaven Le Manoir
Diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec au programme de formation supérieure en 2015, Marc-Antoine Lacasse, débute sa…
La Ville de Montréal n'inspecte pas les Airbnb comme elle le fait pour les hôtels
Dans tout le Vieux-Montréal, il est interdit de louer des appartements à des touristes. Or, on retrouve sur Airbnb des…
La restauration et l'hôtellerie au 20 mars 2023
12 fermetures qui ont fait mal depuis le début de 2023Source: Silo 57 du 20 mars 2023 Le Manoir Belle…
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Chers passionnés des saveurs, Un tout nouveau festival qui a…
Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
Pierre Guay est à la recherche d'un emploi en tant que représentant en vin
C’est avec grand intérêt que je souhaite poser ma candidature à titre de représentant pour une agence d’importation et de…
La restauration et l'hôtellerie au 13 mars 2023
Ce café «hygge» au design ultramignon du Plateau annonce sa fermeture définitiveSource: Silo 57 du mars 2023 San Gennaro: des…
Restaurants Canada demande au gouvernement fédéral de prolonger de 36 mois le remboursement du CUEC
Alors que la date limite de remboursement des prêts du Compte d’urgence pour les entreprises canadiennes (CUEC) est prévue pour…
L’Université du Québec à Chicoutimi conclut une entente avec mrkt comptoir urbain pour son service de cafétéria
Sans service de cafétéria depuis septembre 2020, les clients de l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC) ont retrouvé le 6…
Le Bistro D assurera la pérennité du fameux cassoulet du chef Daniel Pachon
Le cassoulet du chef Daniel Pachon revit sur la rue Racine à Chicoutimi. C’est dans les cuisines du Bistro D…
