Domaine de l'accueil HRI - SamyRabbat.com
Le Restaurant, une nouvelle compétition culinaire sur la gestion d’un établissement
Une nouvelle compétition culinaire arrivera à l’automne prochain sur les ondes de Zeste, Le Restaurant. Douze candidats s’affronteront dans le…
Émily Adam et Jean-Christophe Lirette rachètent la chaîne de restaurants Chez Ashton
La chaîne de restaurants Chez Ashton change de mains, mais elle conservera sa saveur québécoise. La compagnie est vendue aux…
L'ARQ nous détaille les tenants de la réouverture des bars
Voici les mesures qui entrent en vigueur ce 28 février : ► Réouverture des bars avec une capacité d'accueil…
Dernières nouvelles
Luc-Antoine Cauchon vend des paniers de pain dans une ruelle de Villeray
Luc-Antoine Cauchon aime être derrière les fourneaux. Pour ce diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), la…
France - Fin du port du masque dans les bars et restaurants
Un décret du 25 février 2022 prévoit qu'à compter du lundi 28 février, le port du masque ne sera plus…
La restauration et l'hôtellerie au 28 février 2022
5 cabanes à sucre végétariennes ou véganes où commander son festin Source: Lou White, via Silo 57 du 27 février…
Espace Montmorency annonce l'arrivée de Courtyard par Marriott au projet
Les partenaires d'Espace Montmorency - MONTONI, Groupe Sélection et le Fonds immobilier de solidarité FTQ - sont fiers d'annoncer une…
FRANCE - Contrôle tous azimuts des clients dans les restaurants
Comment réagir lorsque la police, nationale ou municipale, ou la gendarmerie nationale, effectue un contrôle du respect du protocole sanitaire…
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Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et……
Capsules gratuites de formation offertes aux sommelier(e)s : les technologies au service de la restauration
L’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) collabore avec Alfred Technologies inc., ainsi que le ministère de l’Économie et…
La restauration et l'hôtellerie au 21 février 2022
Un resto du Mile End tient une soirée spéciale pour les amateurs de bonne bièreSource: Lou White, via Silo 57…
Des chefs échangent leurs cuisines dans la websérie «On a échangé nos cuisines!»
Aliments du Québec crée des duos de chefs issus du milieu institutionnel ou de la restauration sur le thème On…
Le processus d'ouverture d'un restaurant est beaucoup plus long, selon le Groupe MTY
Les investisseurs du Groupe d’alimentation MTY devront attendre plus longtemps avant que les projets d’ouvertures de restaurants annoncés se traduisent…
La restauration et l'hôtellerie au 14 février 2022
Ce restaurant qui a ouvert pendant la pandémie annonce sa fermeture définitiveSource: Lou White, via Silo 57 du 14 février…
